针对您提出的关于旅行社在发生不可抗拒事件时应承担的责任和义务的问题，以下是我的详细解答：

结论前置： 在发生不可抗拒的事件时，旅行社需根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国旅游法》的相关规定，承担相应的责任和义务，包括但不限于合同变更、解除、退款以及采取必要的安全和安置措施。

详细解答：

1. 合同变更与解除：

   • 根据《中华人民共和国旅游法》第六十七条，因不可抗力或者旅行社、履行辅助人已尽合理注意义务仍不能避免的事件，影响旅游行程的，旅行社和旅游者双方可以协商变更行程，也可以直接解除合同。
   • 合同不能完全履行的，旅行社经向旅游者作出说明，可以在合理范围内变更合同；旅游者不同意变更的，可以解除合同。

2. 退款处理：

   • 合同解除后，组团社应当在扣除已向地接社或者履行辅助人支付且不可退还的费用后，将余款退还旅游者。
   • 旅行社需确保退款过程的透明和及时，避免给旅游者造成不必要的经济损失。

3. 安全与安置措施：

   • 在不可抗力发生时，如果危及旅游者人身、财产安全，旅行社应当采取相应的安全措施，并承担因此支出的费用。
   • 造成旅游者滞留的，旅行社应当采取相应的安置措施，如提供临时住宿等，并承担因此增加的食宿费用（由旅游者承担）和返程费用（由旅行社与旅游者分担）。

4. 告知义务：

   • 旅行社在发生不可抗力时，需第一时间向旅游者履行告知义务，以避免损失扩大。
   • 如因旅行社未及时告知而导致损失扩大的，旅行社需对扩大的损失承担赔偿责任。

综上所述，旅行社在发生不可抗拒的事件时，应依据相关法律法规的规定，积极与旅游者协商处理合同变更、解除、退款以及采取必要的安全和安置措施等事宜。同时，旅行社也需履行好告知义务，以避免因未及时告知而导致的损失扩大。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。