不开发票的行为确实涉及多重法律后果与责任，以下是对此问题的详细解析：

一、民事违约行为

在商业交易中，如果交易双方在合同或协议中明确约定了销售方需开具发票，而销售方未按照约定执行，那么这就构成了违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。例如，如果甲公司向乙公司购买货物并明确要求提供发票，但乙公司收款后拒绝开具，甲公司就有权要求乙公司继续开具发票，并可能就因未开发票导致的损失要求赔偿。

二、行政违法行为

从税收管理的角度来看，不开发票违反了发票管理规定，属于行政违法行为。根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，应向付款方开具发票。如果应开而未开发票，税务机关可以责令改正，并处以1万元以下的罚款；有违法所得的，还将予以没收。比如，一家餐厅如果拒绝为顾客开具发票，就可能面临税务机关的处罚。

三、涉嫌逃税犯罪行为

更为严重的是，商家通过不开发票来隐瞒销售收入，进而少缴或不缴税款，如果逃避缴纳税款数额较大（占应纳税额百分之十以上），就可能涉嫌逃税犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或不申报，逃避缴纳税款数额较大且占应纳税额百分之十以上的，将受到三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的处罚；数额巨大且占应纳税额百分之三十以上的，将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。例如，某企业通过不开发票隐瞒大量销售收入，如果经税务机关查实其逃避缴纳税款数额达50万元，且占当年应纳税额的20%，那么该企业及相关责任人员就可能面临逃税罪的刑事追究。

四、消费者权益保护与举报奖励

此外，不开发票还可能侵犯消费者的合法权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，经营者向消费者提供商品或服务时，应按国家有关规定或商业惯例出具发票等购货凭证或服务单据。如果商家拒绝开具发票，消费者有权向税务部门进行投诉举报，以维护自身合法权益。税务部门将对商家的违法行为进行调查处理，并可能给予举报人一定的奖励。

总结与建议：

不开发票行为不仅违反了相关法律法规，还可能导致严重的法律后果，包括民事违约责任、行政处罚以及刑事追究等。因此，我建议所有经营者和消费者在交易过程中务必遵守相关规定，确保交易的透明度和合法性。商家应主动开具发票，消费者也应积极索要发票，共同维护良好的市场秩序和税收环境。如果遇到商家拒绝开发票的情况，消费者可以向税务部门进行投诉举报，以维护自身合法权益。