老人起诉子女不赡养，并不单纯以年龄为界限，而是需要满足一定的条件。以下是对这一问题的详细解答：

首先，我们要明确的是，赡养父母是子女的法定义务，这一义务并不因父母的年龄而有所改变。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

具体来说，老人起诉子女不赡养需要满足以下条件：

1. 缺乏劳动能力：

   • 这通常指的是老人由于年龄、健康状况等原因，无法从事正常的劳动活动，从而无法获得足够的经济来源来维持生活。
   • 例如，老人可能因患有严重疾病、残疾或年老体衰而无法工作。

2. 生活困难：

   • 生活困难是指老人的生活水平低于当地平均水平，无法满足基本的生活需求。
   • 这可能包括食物、住房、医疗、交通等方面的基本需求无法得到满足。

在满足上述条件的情况下，老人可以通过法律途径起诉子女不赡养：

• 老人可以向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。法院会根据老人的实际生活状况、需求以及子女的负担能力等因素，综合判断并确定赡养费的数额。
• 值得注意的是，请求支付赡养费的请求权不适用诉讼时效的规定。这意味着，无论老人何时提出这一请求，只要满足条件，法院都会予以受理。

此外，还有一些特殊情况需要考虑：

• 如果老人与子女之间存在矛盾或纠纷，这并不影响子女履行赡养义务。子女不能以与父母有矛盾为由拒绝赡养。
• 如果老人有多个子女，且部分子女无力赡养，其他有负担能力的子女仍需承担赡养义务。
• 在某些情况下，如子女死亡或无力赡养，有负担能力的孙子女、外孙子女也可能需要承担赡养祖父母、外祖父母的义务。

总结与建议：

• 老人起诉子女不赡养需要满足缺乏劳动能力或生活困难的条件。
• 在满足条件的情况下，老人可以通过法律途径维护自己的合法权益。
• 建议老人在遇到赡养问题时，首先尝试与子女进行沟通协商，寻求和解。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
• 同时，也建议子女们积极履行赡养义务，尊重并照顾好年迈的父母，共同营造和谐的家庭氛围。