您好，关于您想延迟3年退休的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据相关规定，职工在达到法定退休年龄时，如果所在单位与职工协商一致，是可以选择弹性延迟退休的，且延迟的时间最长不超过3年。这是为了给予职工和单位更多的灵活性，以适应不同的工作和个人需求。

具体办理流程如下：

1. 协商一致：您需要与所在单位就延迟退休的事宜进行协商，并达成一致意见。这是办理延迟退休的前提和基础。

2. 书面确认：在协商一致后，您和单位需要提前1个月以书面形式明确延迟退休的时间等事项。这份书面文件应包含双方的基本信息、延迟退休的具体时间、双方的权利和义务等内容，并由双方签字或盖章确认。

3. 无需额外手续：根据目前的规定，办理延迟退休并不需要前往社保部门办理额外的手续或提交特定的文件来证明双方就延迟退休达成了一致。只要您和单位之间有了书面的确认文件，就可以按照约定的时间继续履行劳动合同。

需要注意的几点：

• 延迟退休的时间是从您达到法定退休年龄之日起开始计算的，且最长不超过3年。
• 在延迟退休期间，您仍然需要按照规定缴纳社会保险费，并享受相应的社会保险待遇。
• 如果您是公务员、国有企事业单位领导人员及其他管理人员，在达到法定退休年龄时应当及时办理退休手续。如果您希望延迟退休，需要按照干部人事管理权限和规定程序报批同意。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。