死亡5人以上的事故，在大多数情况下，根据《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定，会被归类为“较大事故”。但具体的事故等级还需综合考虑重伤人数、直接经济损失以及其他相关因素，并结合特定领域的法规标准来确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、事故等级划分依据与标准
《生产安全事故报告和调查处理条例》是划分生产安全事故等级的主要法律依据。该条例将生产安全事故划分为四个等级：特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故。具体划分标准如下：
二、五人以上死亡事故的归类分析
对于死亡5人以上的事故，根据上述划分标准，它明确落在“较大事故”的范围内（即3人以上10人以下死亡）。因此，在没有其他特殊情况下，这类事故应被归类为“较大事故”。
然而，事故等级的最终确定还需考虑其他因素，如重伤人数、直接经济损失等。例如，如果事故同时造成了大量重伤或巨额直接经济损失，那么事故等级可能会相应提升。此外，不同领域可能对事故等级有特定的划分标准或规定，如道路交通事故中可能对事故等级有不同的界定。因此，在具体认定时，需结合相关领域的具体法规、标准进行综合判断。
三、事故等级的法律意义与后果
事故等级的划分具有重要的法律意义。它不仅决定了事故调查的深度和广度，还直接关系到责任追究的严重程度以及可能涉及的法律后果。对于“较大事故”，相关部门通常会进行详尽的事故调查，以确定事故原因、责任主体等，并据此采取相应的预防措施和法律责任追究措施。这些措施可能包括行政处罚、刑事责任追究以及民事赔偿等。
四、特殊情况下的考虑
在某些特殊情况下，如事故涉及危险化学品、烟花爆竹等高危行业，或者事故发生在特定区域（如学校、医院等人员密集场所），那么事故等级的认定可能会更加严格。此外，如果事故造成了恶劣的社会影响或引发了公众的广泛关注，那么相关部门也可能会对事故等级进行适当调整。
总结与建议：
死亡5人以上的事故在大多数情况下会被归类为“较大事故”，但具体的事故等级还需综合考虑多种因素，并结合特定领域的法规标准进行确定。在处理此类事故时，应严格遵循相关法律法规和程序要求，确保事故处理的公正性、合法性和有效性。如果您或您身边的人遇到了此类事故，并需要法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。