三人及以上死亡的事故，通常被认定为“较大事故”。但请注意，事故的具体等级还需要根据伤亡人数、重伤人数以及直接经济损失的详细情况来确定，可能涉及“较大事故”、“重大事故”或“特别重大事故”（特大事故）这三个等级。

在生产安全事故中，根据《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定：

• 较大事故是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
• 重大事故则是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
• 特别重大事故（特大事故）在生产安全领域是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接经济损失的事故。

在道路交通事故中，一次造成3人以上死亡的事故可能构成特大事故，但也要结合事故中的重伤人数和财产损失来综合判断。

事故等级的划分对于事故的报告、调查处理以及责任追究具有重要意义，不同等级的事故将启动不同级别的应急响应和调查程序，同时责任人所面临的法律责任也会相应不同。在处理此类事故时，应严格按照相关法律法规进行认定和处理。

如果您还有其他疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。