关于离职日期是当天还是次日的问题，这主要取决于具体的离职申请流程和公司的相关规定，但通常我们可以根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定以及一般的实践情况来进行分析。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者解除劳动合同，应当提前30日以书面形式通知用人单位。这一规定明确了劳动者在辞职时的通知义务，但并未直接规定离职日期是当天还是次日。离职日期的确定，往往需要结合公司的离职流程、审批时间以及双方的具体协商来确定。

在实际操作中，一般来说，劳动者提出离职申请后，需要等待用人单位的审批。审批通过后，双方会协商确定一个具体的离职日期。这个日期可能是提出离职申请的当天（如果双方协商一致且公司流程允许），也可能是次日或之后的某个日期。在您提供的公开裁决书案例中，申请人于2023年12月30日提出离职申请，次日被申请人审批通过，但双方对于离职日期的理解存在分歧。最终，仲裁委员会根据庭审查明的情况，采信了被申请人主张的离职时间及最后工作日。

为了避免类似的争议，我建议您在提出离职申请时，与用人单位明确沟通离职日期，并尽量以书面形式确认。这样，在离职时就能减少不必要的误解和纠纷。

总的来说，离职日期是当天还是次日，并没有一个固定的答案。它取决于公司的离职流程、审批时间以及双方的具体协商。因此，在提出离职申请时，最好与用人单位进行明确沟通，并确保双方对离职日期有共同的理解。