欠租金不给，房东是可以通过法律途径来立案解决的。这主要涉及到民事诉讼领域，下面我将从多个角度为你详细分析：
一、民事诉讼立案条件及流程
立案条件：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，房东作为与案件有直接利害关系的公民，有权向法院提起诉讼。
- 房东需要明确被告（即租客）的身份信息，提出具体的诉讼请求（如要求支付租金、违约金等），并给出事实理由。
- 纠纷需属于人民法院受理民事诉讼的范围和管辖，通常房产租赁纠纷属于法院受理范围。
处理流程：
- 协商与调解：在起诉前，房东可以尝试与租客友好协商，看是否能够达成和解，要求租客尽快支付租金。如果协商无果，房东还可以考虑通过房屋管理部门或相关机构进行行政调解。
- 提起诉讼：若协商和调解均未能解决问题，房东可以向法院提交租赁合同、双方身份证明、催款记录等相关证据材料，并填写起诉状，正式向法院提起诉讼。
- 法院审理与判决：法院受理后将安排开庭审理，根据事实和法律规定作出判决。如果判决租客支付拖欠租金，而租客仍不履行，房东可以申请强制执行，法院将采取措施强制租客履行义务。
二、可能涉及的刑事犯罪及立案标准
虽然拖欠房租主要属于民事纠纷，但在某些特定情况下，也可能涉及刑事犯罪。例如：
- 合同诈骗罪：如果租客以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取房东财物且数额较大，则可能构成合同诈骗罪。此时，房东可以向公安机关报案，若公安机关认为有犯罪事实需要追究刑事责任，会立案进行侦查。
三、实际操作建议
- 保留证据：房东应妥善保管租赁合同、租金收据、双方通信记录等相关证据，以便在需要时提供证明。
- 及时沟通：在发现租客拖欠租金时，房东应及时与租客沟通，了解原因并尝试解决问题。
- 寻求法律帮助：如果房东对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，可以寻求我的法律帮助，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。
四、法律后果
- 如果房东通过民事诉讼成功立案并胜诉，租客将被要求支付拖欠的租金及可能的违约金。
- 如果租客的行为构成刑事犯罪，如合同诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制等，并可能处以罚金。
综上所述，欠租金不给是可以通过法律途径来立案解决的。房东应根据具体情况选择合适的法律途径来维护自身权益，并在操作过程中遵循法律法规，确保行为的合法性和有效性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。