给私人干活死亡，责任承担问题需根据具体情况来分析，主要涉及是否存在雇佣关系或承揽关系，以及是否存在过错等因素。以下从不同角度进行详细分析：
一、雇佣关系下的责任承担
法律关系认定：
- 如果给私人干活被认定为雇佣关系，即一方提供劳务，另一方支付报酬，且干活过程中受雇主指挥和管理，那么雇主通常需要承担相应的赔偿责任。
赔偿责任范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主应当对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。这包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。
- 如果雇员自身存在过错，如未按照安全规范操作等，可能减轻雇主的赔偿责任。
实际案例：
- 例如，某工人在为私人雇主装修房屋时，因雇主未提供安全防护措施而坠楼身亡。在此情况下，雇主需承担主要赔偿责任。
二、承揽关系下的责任承担
法律关系认定：
- 如果给私人干活被认定为承揽关系，即干活人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬，那么定作人通常只在定作、指示或者选任有过失的情况下承担赔偿责任。
赔偿责任范围：
- 在承揽关系中，干活人作为独立承担责任的主体，需自行承担工作过程中的风险。但如果定作人对定作、指示或者选任存在过失，如要求干活人完成超出其能力范围的工作，或未对干活人的资质进行审查等，定作人需承担相应的赔偿责任。
实际案例：
- 例如，某私人雇主将房屋拆除工程承揽给无资质的个体工人，工人在拆除过程中因操作不当导致房屋倒塌身亡。在此情况下，雇主因选任无资质的工人而存在过失，需承担部分赔偿责任。
三、其他可能的情况
第三人侵权：
- 如果干活人的死亡是由第三人造成的，如交通事故、故意伤害等，那么第三人应当承担侵权责任。雇主或定作人如果已尽到安全保障义务，则不承担赔偿责任。
干活人自身疾病：
- 如果干活人的死亡是由于自身疾病导致的，且与工作无关，那么雇主或定作人通常不承担赔偿责任。但如果是因工作劳累等诱发疾病导致死亡，可能需根据具体情况判断雇主或定作人是否需承担部分责任。
四、建议与措施
签订书面合同：
- 在给私人干活前，建议签订书面合同，明确双方的权利义务关系，包括工作范围、报酬支付、安全保障等条款，以避免纠纷的发生。
购买保险：
- 干活人可以考虑购买意外伤害保险等，以在工作过程中发生意外时获得经济保障。雇主或定作人也可以考虑为干活人购买相关保险，以减轻自身的赔偿责任风险。
及时寻求法律帮助：
- 如果发生干活人死亡等纠纷，建议及时寻求法律帮助，咨询专业律师的意见，以维护自身的合法权益。
综上所述，给私人干活死亡的责任承担问题需根据具体情况来分析。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。