房子交了定金但没签合同，定金能否退还主要取决于未能签订合同的具体原因。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 因购房者自身原因未签合同

   • 情况说明：如果购房者因个人原因（如反悔、改变主意、资金问题等）不愿继续购买房屋，导致合同未能签订。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。因此，在这种情况下，购房者通常无权要求退还定金。

2. 因开发商原因未签合同

   • 情况说明：如果开发商存在欺诈行为、隐瞒重要信息（如房屋质量问题、已被抵押、未取得预售许可证等）、擅自变更房屋规划或单方涨价等，导致购房者无法签订购房合同。
   • 法律后果：同样依据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，但此时是收受定金的一方（即开发商）不履行债务或履行债务不符合约定，购房者有权要求开发商双倍返还定金。若开发商故意隐瞒或提供虚假信息，还需承担赔偿购房者利息等资金损失的责任。

3. 因不可归责于双方的事由未签合同

   • 情况说明：由于政策变化（如限购、限贷政策出台）、不可抗力（如自然灾害、政府行为等）等双方均无法控制的原因，导致合同未能签订。
   • 法律后果：在这种情况下，出卖人（开发商）应当将定金返还买受人（购房者），因为合同未能订立并非任何一方过错所致。购房者可以提供官方文件证明不可抗力的直接影响，以支持其退款请求。

4. 其他特殊情况

   • 定金条款无效：如果定金金额超过合同标的额的20%，超出部分不受法律保护，购房者可主张返还超出部分。例如，总价500万的房子，定金上限为100万，多付部分可要求退还。
   • 约定有失公平：如果双方只约定了购房者拒绝订立合同时无权要求退还定金，而未对开发商的违约行为进行相应约束，购房者可以该约定有失公平为由，申请法院或仲裁机构变更或撤销该约定，并要求开发商退还所支付现金。

建议措施：

• 优先协商解决：与开发商沟通退款意愿，尝试达成书面协议，避免诉讼成本。
• 保留证据：保存收据、转账记录、沟通录音、宣传资料等，尤其是涉及开发商违约的证据。
• 法律途径：若协商无果，购房者可以在诉讼时效内（通常为3年）提起诉讼或申请仲裁，维护自身权益。

风险提示：

• 警惕“定金”陷阱：确认收据注明“定金”而非“订金”（后者一般可退）。
• 合同条款审查：未来签订正式合同时，仔细核对违约责任、退款条件等条款，确保自身权益不受损害。

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