偷电瓶车的人被抓后的处理方式，主要取决于电瓶车的实际价值、盗窃的具体情节以及当地关于盗窃罪数额的认定标准。以下是对此问题的详细解答：

一、处理方式概述

偷电瓶车的行为，根据情节轻重，可能面临行政处罚或刑事处罚。未构成犯罪的，将受到治安管理处罚；构成犯罪的，则将面临刑事处罚，并可能需承担民事责任。

二、行政处罚

1. 适用情形：

   • 如果盗窃的电瓶车价值较低，未达到当地盗窃罪的立案标准（如未达到1000元至3000元的范围，具体标准因地区而异），或者情节显著轻微、危害不大，如初次偷盗且主动承认错误、积极退赃等，有悔过表现，那么将受到治安管理处罚。

2. 法律依据与处罚措施：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

三、刑事处罚

1. 适用情形：

   • 如果盗窃的电瓶车价值达到或超过当地盗窃罪的立案标准（如价值超过1000元至3000元以上，具体数额因地区而异），或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等严重情形，那么将构成盗窃罪，面临刑事处罚。

2. 法律依据与处罚幅度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

四、民事责任

• 除了刑事责任外，偷电瓶车的行为人还可能需要承担民事责任，即向车主赔偿电瓶车的价值以及因此产生的其他损失，如维修费用、交通费用等。

五、实例说明

• 假设某人在某地区盗窃了一辆价值2500元的电瓶车，而该地区规定盗窃罪“数额较大”的标准是2000元。由于盗窃价值超过了立案标准，且没有多次盗窃等其他减轻情节，因此该人将面临刑事处罚，并可能需要向车主赔偿损失。

六、总结与建议

偷电瓶车是严重的违法行为，不仅会对他人财产造成损失，也会给自己带来严重的法律后果。因此，我强烈建议大家遵守法律法规，尊重他人的财产权，不要从事任何违法犯罪行为。一旦涉及偷盗等违法行为，不仅将面临法律的制裁，还会对个人声誉和未来造成严重影响。