露天杀鸡杀鸭是否违法，需根据具体情况来判断，主要涉及环境保护、动物防疫以及城市管理等方面的法律法规。以下从不同角度进行分析：

1. 环境保护角度：

   • 如果露天杀鸡杀鸭的行为产生了噪音、异味或污水等环境污染，且未采取有效措施进行防治，那么这种行为可能违反了《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规。根据这些法律，任何单位和个人都有保护环境的义务，不得随意排放污染物，对环境造成不良影响。
   • 建议：在进行此类活动时，应采取有效措施减少噪音、异味和污水的排放，比如使用隔音设备、封闭处理异味源、合理排放污水等，以符合环保要求。

2. 动物防疫角度：

   • 露天杀鸡杀鸭如果未按照动物防疫的相关规定进行，比如未对宰杀的禽类进行检疫、未在指定的宰杀场所进行等，那么这种行为可能违反了《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规。这些法律旨在防止动物疫病的传播，保护人类健康和公共卫生安全。
   • 建议：在宰杀禽类前，应确保禽类已经过检疫，并选择符合动物防疫要求的宰杀场所进行宰杀。

3. 城市管理角度：

   • 在一些城市或地区，露天宰杀禽类可能被视为影响市容市貌或违反城市管理规定的行为。这通常取决于当地的具体法规或规章，比如是否禁止在居民区或公共场所进行宰杀活动等。
   • 建议：在进行此类活动前，应了解并遵守当地的城市管理规定，避免在禁止宰杀的区域或时段进行宰杀活动。

若露天杀鸡杀鸭的行为同时违反了上述多个方面的法律法规，那么行为人可能会面临多个法律责任的叠加。例如，既可能因环境污染被环保部门处罚，又可能因违反动物防疫规定被农业部门处罚，还可能因违反城市管理规定被城管部门处罚。

总结来说，露天杀鸡杀鸭是否违法取决于具体行为是否违反了相关法律法规。为了确保合法合规，建议在进行此类活动时，了解并遵守当地的环保、动物防疫和城市管理等方面的法律法规，采取必要措施减少对环境、公共卫生和市容市貌的影响。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。