宰杀活禽是否违法需视具体情况而定，但通常需满足一系列法定条件，否则可能构成违法。以下从不同法律角度为您详细分析：
一、从《中华人民共和国动物防疫法》角度
合法屠宰条件：
- 根据《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定，开办动物屠宰加工场所，需向县级以上地方人民政府农业农村主管部门提出申请，并取得动物防疫条件合格证。这意味着，未经审查合格擅自宰杀活禽的，属于违法行为。
- 同时，屠宰的活禽必须依法应当检疫且检疫合格。若屠宰的是封锁疫区内与所发生动物疫病有关的、疫区内易感染的、染疫或者疑似染疫的、病死或者死因不明的活禽，或者未依法进行检疫或检疫不合格的活禽，均构成违法。
违法后果：
- 违反上述规定，将受到动物卫生监督机构的责令改正，并可能处以罚款。罚款金额根据同类检疫合格动物、动物产品货值金额的一定比例确定，对货主以外的承运人也可能处以运输费用一定倍数的罚款。
- 情节严重的，还可能吊销许可证，甚至由公安机关对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以拘留。
二、从《中华人民共和国食品安全法》角度
食品安全要求：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类是违法行为。这意味着，若市场内宰杀的活禽未经检疫或检疫不合格，即构成违法。
违法后果：
- 违反上述规定，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。
- 情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
三、从城市市容和环境卫生管理角度
市容管理要求：
- 不同城市依据《城市市容和环境卫生管理条例》制定的实施细则中，通常禁止在市场等公共场所进行不符合卫生规范的宰杀行为。因为活禽宰杀过程中会产生血水、羽毛、内脏等废弃物，易造成环境污染，影响市容市貌。
违法后果：
- 违反此规定主要以罚款等行政处罚为主，具体罚款金额各地规定不同，一般会根据情节轻重进行判定。
- 此外，许多地方政府还出台了关于禁止在城区特定范围内活禽交易和宰杀的具体规定，违反这些规定也将面临警告、罚款、没收违法所得和活禽等处罚措施。
法律建议
为确保合法合规，若您有宰杀活禽的需求，应确保活禽来源合法，经过正规渠道采购并附有检疫证明；同时，应取得动物防疫条件合格证，并遵守动物防疫、食品安全以及城市环境卫生管理的相关规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。