结论：双方签字盖手印在合同中通常是有效的，但具体有效性还需结合多个因素进行综合判断。以下是对这一问题的详细分析：

一、签字盖手印的法律效力

根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这一条款明确指出了签名、盖章和按指印在合同订立中具有同等的法律效力，并非必须同时具备。因此，只要合同当事人具备相应的民事行为能力，意思表示真实，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么双方签字盖手印的合同就是合法有效的。

二、影响合同有效性的其他因素

1. 双方当事人的民事行为能力：

   • 合同双方必须具备完全民事行为能力，即能够完全理解自己行为的法律后果，并独立承担民事责任。如果一方或双方不具备相应的民事行为能力，合同可能被视为无效或可撤销。

2. 双方的真实意愿表示：

   • 合同内容必须是双方当事人基于平等、自愿的原则协商一致达成的，不存在欺诈、胁迫等违法情形。如果合同是在欺诈、胁迫等不正当手段下签订的，受损害方有权请求法院或仲裁机构撤销该合同。

3. 合同内容的合法性：

   • 合同内容不得违反国家法律法规的强制性规定，也不能损害社会公共利益或他人合法权益。否则，该合同将被视为无效。例如，买卖毒品的合同因违反刑法而无效。

三、实际操作中的注意事项

1. 确保签字盖手印的真实性：

   • 签字和盖手印是对合同内容的确认和认可。必须确保这些行为是当事人自愿、真实的行为，而非受到欺诈、胁迫等非法情形的影响。

2. 仔细阅读并理解合同条款：

   • 在签订合同时，双方应仔细阅读并理解合同条款，确保自己完全同意合同内容后再进行签字盖手印。如有任何疑问或不确定之处，应及时提出并协商解决。

3. 选择适合的确认方式：

   • 除了签字盖手印外，还可以选择盖章或其他方式作为合同确认的方式。选择哪种方式应根据具体情况和双方当事人的意愿来决定。

四、举例说明

以房屋买卖合同为例，如果买卖双方在协商一致后，都在合同上签字并盖了手印，且合同内容合法合规，那么这份合同在符合上述生效要件的情况下，对双方具有法律约束力。如果一方不按照合同约定履行义务，另一方可以依据合同追究其违约责任。

总结与建议：双方签字盖手印在合同中通常是有效的，但具体有效性还需结合双方当事人的民事行为能力、真实意愿表示以及合同内容的合法性等因素进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。