结论前置：货车司机在服务区休息被交警罚款是否合法，需分情况讨论，具体如下：

1. 若货车司机不存在违法行为：交警罚款不合法。服务区是供车辆和驾驶员休息的场所，货车司机在服务区正常休息，没有违反交通法规的行为，比如没有超载、超速、疲劳驾驶（在休息状态下）、违规停车（在服务区指定停车位停车）等，交警无权对其进行罚款。根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，行政处罚必须以事实为依据，与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当。没有违法事实，交警作出罚款决定属于滥用职权，司机可以通过行政复议或者行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。
2. 若货车司机存在违法行为：交警罚款合法。例如，货车司机在服务区休息时，车辆存在超载情况。超载会严重影响车辆的制动性能和行驶稳定性，增加交通事故的风险，违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于机动车载物的相关规定，交警有权对其进行罚款。再如，货车司机在服务区违规停车，没有将车辆停放在指定的停车位内，影响了服务区的正常秩序和其他车辆的通行，也可能面临交警的罚款处罚。

补充说明：如果货车司机认为交警的罚款决定不合理或存在错误，有权要求交警说明罚款的依据和理由。在收到罚款决定书后，司机可以在规定的时间内（一般是60日内）向作出罚款决定的交警部门的上一级机关申请行政复议，或者在6个月内向有管辖权的人民法院提起行政诉讼。

建议：货车司机在服务区休息时，要确保车辆和自身的行为符合交通法规的要求。如果遇到交警罚款，不清楚是否合法时，可以向我进一步咨询，我会结合具体情况为你详细分析。