交通法对电动车速度的规定主要依据电动车的分类来设定不同的限速标准，以下是详细解读：

1. 电动自行车：

   • 最高设计车速：根据《电动自行车安全技术规范》（GB 17761-2024），电动自行车的最高设计车速不得超过25km/h。这是为了确保电动自行车在非机动车道内行驶时的安全性。
   • 行驶速度限制：在非机动车道内行驶时，电动自行车的最高时速同样不得超过25km/h。但值得注意的是，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，在城市非机动车道内，电动自行车的最高时速进一步限制为不超过15km/h，以进一步保障骑行者及道路使用者的安全。
   • 特殊机制：当电动自行车车速超过25km/h时，电动机应自动停止提供动力输出，这是为了防止超速行驶带来的安全隐患。

2. 电动轻便摩托车与电动摩托车：

   • 电动轻便摩托车：这类车辆的最高设计车速不大于50km/h，它们属于机动车范畴，需要遵守机动车的通行规则。
   • 电动摩托车：这类车辆的最高设计车速大于50km/h，同样属于机动车，需要登记上牌、驾驶人需持相应驾驶证，并遵守机动车的限速规定。

关于电动车限速的监管与处罚：

• 防篡改要求：为了防止电动车的技术参数被非法篡改以提高速度，新标准对电池组、控制器、限速器等方面提出了严格的防篡改要求。
• 处罚措施：对于驾驶改装、拼装或超速行驶的电动车上路的行为，交通管理部门将依法进行处罚。处罚力度因地区而异，但总体呈加大趋势，旨在维护道路交通秩序和保障公共安全。

实际案例与法律后果：

• 假设某骑行者驾驶一辆经过非法改装的电动自行车，其最高时速可达40km/h，远超法定限速。一旦被交通管理部门查获，该骑行者将面临罚款、车辆被暂扣等处罚。更重要的是，超速行驶极大地增加了交通事故的风险，一旦发生事故，骑行者可能需要承担更大的法律责任。

建议与提醒：

• 作为电动车骑行者，应严格遵守交通法规，不得擅自改装电动车或超速行驶。
• 在购买电动车时，应选择符合国家标准的产品，确保车辆的安全性和合法性。
• 骑行时应佩戴安全头盔，遵守交通信号灯和交通标志的指示，确保自身和他人的安全。

如有任何关于电动车速度规定或其他交通法规的疑问，欢迎直接向我咨询。我将根据你的具体情况，提供详细的法律解释和建议。