在雇佣关系中，如果雇员因工作遭受人身损害，虽然严格意义上不称为“工伤”，但赔偿处理确实需要遵循相关法律法规，以确保雇员的权益得到合理保障。以下是对雇佣关系中工伤赔偿的详细解答：
一、赔偿项目及计算方式
（一）基础赔偿项目
医疗费：
- 涵盖所有因治疗产生的费用，如挂号费、检查费、治疗费、手术费、药费等。
- 根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定具体金额。
康复费：
- 若雇员需要康复治疗，相关费用（包括康复期间的医疗费、康复器械费等）也应由雇主承担。
误工费（停工留薪期间工资）：
- 根据雇员的误工时间和收入状况来确定。
- 误工时间依据医疗机构证明或定残日前一天为准。
- 有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况、护理人数和期限来确定。
- 护理人员有收入的，参照误工费计算；无收入或雇佣护工的，按当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：
- 根据雇员及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 需以正式票据为凭，并与就医地点、时间等相符。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准确定。
- 若雇员外地治疗且不能住院，合理的住宿费和伙食费也应得到赔偿。
营养费：
（二）造成残疾的额外赔偿项目
残疾赔偿金：
- 根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
- 最长计算二十年，六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算。
残疾辅助器具费：
- 按普通适用器具的合理费用标准计算。
- 若有特殊需求，可参照配制机构的意见来确定更换周期和赔偿期限。
（三）造成死亡的赔偿项目
丧葬费：
- 按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额。
被扶养人生活费：
- 根据扶养人丧失劳动能力程度，按城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。
- 未成年人计算至十八周岁，无劳动能力且无其他生活来源者计算二十年，同样考虑年龄因素进行递减。
死亡赔偿金：
- 与残疾赔偿金计算方式类似，按二十年计算并考虑年龄因素。
二、责任分担
- 在雇佣活动中，如果雇员遭受人身损害，雇主应承担赔偿责任。
- 若损害是由第三人造成的，雇员可以选择请求第三人或雇主进行赔偿。如果雇主先进行了赔偿，他有权向第三人追偿。
- 如果雇员对损害存在故意或重大过失，可以适当减轻雇主的赔偿责任。
三、处理建议
- 协商：双方应首先尝试通过协商来寻求和解，以达成一个双方都能接受的赔偿方案。
- 调解或仲裁：如果协商不成，可以向劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会申请调解或仲裁。
- 诉讼：在必要时，可以依法向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
综上所述，雇佣关系中的损害赔偿是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多个因素。希望这些信息能帮助您更好地理解雇佣关系中的工伤赔偿问题，并在必要时采取适当的行动来维护自己的权益。