“食字号”产品若宣称具有药品功效，则不合法；若仅作为普通食品，且符合相关食品安全标准，则是合法的。以下从不同角度为你详细分析：
一、从产品性质与宣称功效角度
若产品宣称具有药品功效：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，任何食品都不得宣称具有治疗、预防疾病等药品功效。如果“食字号”产品在其包装、说明书、宣传材料或销售过程中宣称具有药品的功效，如治疗某种疾病、缓解某种症状等，那么这种产品就是不合法的，属于虚假宣传或非法添加药品成分，可能面临行政处罚，甚至构成犯罪。
若产品仅作为普通食品：
- “食字号”是普通食品的批准文号，如果产品仅作为普通食品，且其成分、生产工艺等符合相关食品安全标准，不宣称具有任何药品功效，那么这种产品是合法的。消费者可以正常购买和食用。
二、从食品安全标准与监管角度
食品安全标准：
- 无论是“食字号”产品还是其他食品，都必须符合国家制定的食品安全标准。这些标准包括了对食品成分、添加剂、微生物指标、重金属含量等多方面的规定。如果“食字号”产品不符合这些标准，即使它不宣称具有药品功效，也是不合法的，可能对消费者的健康造成危害。
监管与处罚：
- 食品药品监管部门对市场上的食品进行严格的监管，包括“食字号”产品。如果发现产品存在违法行为，如虚假宣传、非法添加药品成分、不符合食品安全标准等，监管部门将依法进行处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停产停业等。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
三、从消费者权益保护角度
消费者知情权：
- 消费者在购买食品时，有权了解产品的真实情况，包括其成分、功效、生产日期、保质期等。如果“食字号”产品虚假宣传或隐瞒重要信息，侵犯了消费者的知情权，消费者可以依法维权。
消费者健康权：
- 食品安全直接关系到消费者的健康。如果“食字号”产品不符合食品安全标准或非法添加药品成分，可能对消费者的健康造成危害。在这种情况下，消费者不仅可以要求赔偿损失，还可以向相关部门举报，维护自己的合法权益。
法律建议
- 对于消费者：在购买“食字号”产品时，要仔细查看产品的包装、说明书和宣传材料，了解其真实情况和功效。不要轻信虚假宣传或夸大其词的广告。如果发现产品存在违法行为或对自己健康造成危害，要及时向相关部门举报并维权。
- 对于生产者：要严格遵守国家法律法规和食品安全标准，确保产品的合法性和安全性。不要虚假宣传或非法添加药品成分，以免面临法律处罚和声誉损失。
如果你在购买或使用“食字号”产品过程中遇到任何法律问题，如虚假宣传、产品质量问题等，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。