员工不同意调岗时，可以选择辞职。劳动者拥有自主择业的权利，如果用人单位未经劳动者同意就擅自调岗，这通常被视为违约行为。若劳动者因此提出辞职，一般会被认作是用人单位存在过错，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿金。

不过，也需要注意以下几种情况：

1. 调岗具备合理性：如果调岗是基于公司经营的需要，或者员工岗位技能匹配等正当理由，并且调岗后的劳动条件没有变差，劳动者依旧拒绝调岗然后辞职的，这种情况下可能无法拿到经济补偿金。

2. 调岗的合法性与协商：工作岗位是劳动合同的重要组成部分，任何对岗位的调整都涉及劳动合同的变更。公司若要调整员工岗位，原则上应与员工协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。未经员工同意擅自调岗，是违反劳动合同约定的。如果公司调岗行为合法且合理，但员工无正当理由拒绝调岗，公司履行法定程序后可以解除劳动合同，但需支付经济补偿金。

3. 特殊情况下的辞退：在某些特殊情况下，如员工不能胜任原工作岗位，且经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任，公司可以提前三十日以书面形式通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同，但这需要有充分证据证明员工不能胜任。

综上所述，员工不同意调岗能否辞职并获得经济补偿，需根据调岗行为的合法性和合理性来判断。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。