针对您提出的“一只眼摘除了能评几级伤残”的问题，这是一个涉及专业鉴定和法律程序的问题，我会尽量为您提供清晰、详细且深入的解答。

首先，需要明确的是，一只眼睛摘除后的伤残等级并非固定不变，而是会依据不同的鉴定标准和具体情况有所不同。这主要涉及到工伤伤残鉴定和非工伤（如人身损害）伤残鉴定两种情形。

一、工伤伤残鉴定

在工伤情形下，伤残等级的评定主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准。根据这个标准，一眼眼球摘除的伤残等级会根据另眼的视力情况来判定。具体来说：

• 如果另眼视力接近正常或视力障碍低于三级，那么可能被鉴定为五级伤残。
• 如果另眼视力障碍四级以上，则可能被鉴定为六级伤残。

但请注意，这只是一个大致的判定标准，实际鉴定时还需考虑其他多种因素，如受伤原因、治疗情况、恢复情况等。

二、非工伤（人身损害）伤残鉴定

在非工伤情形下，伤残等级的评定则主要依据《人体损伤致残程度分级》标准。根据这个标准，一眼眼球缺失或者萎缩通常被认定为七级伤残。但同样，这也并非绝对，因为鉴定机构还会综合考虑眼球缺失后对眼部及面部整体功能的综合影响，以及视力损失的程度、对日常生活和工作的影响等多个因素。

三、伤残评定的法律程序和要求

无论哪种鉴定情形，伤残等级的评定都必须通过合法、规范的鉴定程序进行。鉴定机构需具备相应资质，并依据伤者的详细病历资料、实际检查情况等，按照相应标准作出准确的伤残等级鉴定结论。这个结论具有法律效力，是后续处理赔偿、安置等事宜的重要依据。

四、建议与行动指南

如果您或您身边的人遇到了这种情况，我建议您尽快咨询当地的医疗机构或伤残评定机构，以启动伤残等级评定程序。同时，也可以咨询专业的律师，了解相关的法律权益和赔偿问题，确保自身合法权益得到妥善维护。

综上所述，一只眼睛摘除后的伤残等级评定是一个复杂而严谨的过程，需要综合考虑多种因素并由专业机构进行确定。因此，在遇到相关情况时，请务必遵循法定程序，寻求专业帮助。希望这个解答能对您有所帮助。