结论：签合同对方没盖章，在特定情况下可以反悔，但需考虑法律后果及合同约定。下面我将从不同角度详细分析这一问题。
一、合同成立与生效的法律基础
根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着，签字和盖章是合同成立的两种并列方式，满足其一即可视为合同成立。然而，若合同中明确约定了必须同时签字并盖章才生效，则仅签字未盖章的合同可能不成立或不生效。
二、签字未盖章合同的效力分析
合同已成立但未完全履行法定形式：
- 若合同已签字但未盖章，且没有特别约定必须盖章才生效，该合同通常被视为已经成立。此时，如果一方反悔，可能构成违约行为，需承担违约责任，如赔偿对方因此遭受的损失、支付违约金等。
合同存在瑕疵或可撤销情形：
- 若合同因欺诈、胁迫、重大误解等原因导致效力待定或可撤销，当事人可以在法定期限内主张撤销合同。这种情况下，反悔并非基于简单的“未盖章”，而是基于合同本身的瑕疵。例如，如果一方在签订合同时对合同的重要内容存在重大误解，导致自身权益受到重大损害，那么该方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销合同。
三、反悔的法律后果
违约责任：
- 若合同已成立且有效，反悔方需承担违约责任。这包括继续履行合同（如果可能的话）、采取补救措施（如修理、更换等）或赔偿损失等。赔偿损失的范围通常包括直接损失和间接损失，具体数额需根据实际情况和合同约定来确定。
缔约过失责任：
- 若合同因一方过错导致未能成立或无效，过错方需承担缔约过失责任。这主要是指赔偿对方因此遭受的损失，如为签订合同而支出的合理费用等。
四、实际操作建议
审查合同条款：
- 在签订合同前，应仔细审查合同条款，特别是关于合同成立和生效的约定。确保合同内容符合自身意愿和法律规定，避免因为对合同条款的理解不清而引发纠纷。
及时沟通协商：
- 若对合同内容有异议或需要修改，应及时与对方沟通协商。通过友好协商，可以达成双方都能接受的解决方案，避免事后产生纠纷。
保留证据材料：
- 在合同签订和履行过程中，应妥善保留相关证据材料。如合同文本、往来邮件、聊天记录等。这些证据材料在发生纠纷时将起到至关重要的作用，有助于维护自身权益。
谨慎反悔：
- 在考虑反悔前，应充分评估反悔的法律后果和成本。如果反悔可能构成违约或缔约过失责任，那么应谨慎行事。在必要时，可以寻求专业律师的帮助，以制定更合理的解决方案。
总结：签合同对方没盖章并不意味着可以随意反悔。在决定反悔前，应充分考虑合同条款、法律规定以及反悔可能带来的法律后果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。