没签合同的情况下，双方都可以反悔，但需注意可能产生的法律责任。具体分析如下：
一. 没签合同可以反悔，但需谨慎处理
在未签订书面合同的情况下，虽然双方未形成书面的合同约束，但如已实际开始履行或存在事实上的合作关系，则可能构成事实合同关系。此时，若一方反悔，可能面临以下情况：
- 承担违约责任：即使未签订书面合同，但如双方已实际履行或部分履行了合同义务，反悔方可能因违反诚实信用原则而需承担违约责任。
- 赔偿损失：如因反悔导致对方产生实际损失，反悔方可能需赔偿对方的损失。
二. 未签合同的法律风险
- 证据难以固定：未签订书面合同，双方在合作过程中的权利义务、履行情况等证据可能难以固定，一旦发生纠纷，可能难以证明各自的主张。
- 法律责任不明确：未签订书面合同，双方的法律责任可能不明确，导致在发生纠纷时难以判断各自的责任大小。
三. 未签合同时的建议
- 尽快补签合同：如双方已实际开始合作，应尽快补签书面合同，明确双方的权利义务、履行期限、违约责任等，以减少法律风险。
- 保留证据：在合作过程中，应保留好与对方沟通的记录、交易凭证等证据，以备不时之需。
- 咨询专业意见：如有必要，可咨询律师或相关专业人士的意见，以更好地维护自己的合法权益。
我建议，在未签合同的情况下，双方应谨慎处理合作关系，尽量通过书面方式明确各自的权利义务，以减少可能的法律风险和纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。