面对超过举证期限提交证据的情况，我们需要从法律程序和实体处理两个层面来综合分析和应对。以下是我为您提供的详细解答：

一、法律程序层面的应对策略

1. 审查逾期原因及合法性：

   • 首先，要求对方说明逾期提交证据的具体理由。
   • 根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》等相关法律，判断其理由是否合理，以及该证据是否属于可在举证期限届满后提供的范畴。
   • 若理由不成立或证据不属于可逾期提交的范畴，应向法院提出不应采纳该证据的意见。

2. 申请延期举证或质证：

   • 若对方逾期提交的证据对案件有重大影响，且您需要时间收集反驳证据，可根据法律规定申请延期举证。
   • 若因对方逾期提交导致您来不及准备质证意见，同样可申请延期质证，以确保您有足够的时间进行应对。

3. 提出程序异议：

   • 向法院提交书面异议，明确指出对方逾期提交证据违反了法定程序。
   • 根据案件情况和法律规定，请求法院排除对方逾期提交的证据，以维护诉讼的公正性和合法性。

二、实体处理层面的应对策略

1. 分析证据的三性：

   • 仔细审查对方逾期提交证据的来源、形成过程等，从证据的真实性、关联性、合法性三个方面进行分析。
   • 结合《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》等相关法律，判断该证据是否能够作为认定案件事实的依据。

2. 准备反驳证据和质证意见：

   • 针对对方逾期提交的证据内容，尽快收集能够反驳其主张的相关证据。
   • 制定详细的质证意见，从证据的真实性、关联性、合法性及证明力等方面进行质疑和反驳，以削弱对方证据的效力。

三、特殊情况下的处理

• 属于“新的证据”的情况：

  • 如果对方逾期提交的证据属于一审举证期限届满后新发现的证据，或当事人确因客观原因无法在举证期限内提供，并经法院准许在延长的期限内仍不能提供的证据（即“新的证据”），法院应当组织质证，并对该证据进行审查判断。
  • 但若当事人因故意或重大过失逾期提供“新的证据”，法院将依法对其予以训诫、罚款等处罚。

• 不属于“新的证据”但当事人说明正当理由的情况：

  • 如果当事人在举证期限届满后提交证据，并能向法院说明正当理由（如不可抗力、新发现证据等），且经法院审查理由成立，法院应当采纳该证据，并组织双方当事人进行质证。

• 不属于“新的证据”且当事人未说明理由或理由不成立的情况：

  • 对于一般证据，法院通常不予采纳。
  • 但如果该证据与案件基本事实有关，即该证据对于认定争议的法律关系的产生、变更、消灭等基本事实有重要作用，法院应当采纳该证据，并对当事人予以训诫、罚款。
  • 若对方当事人同意质证，法院也可组织质证。

四、综合建议

• 严格遵守举证期限：作为当事人，应严格按照法院规定的举证期限提交证据，避免逾期提交的风险和损失。
• 提前准备证据：在诉讼前应充分准备相关证据，确保在举证期限内能够按时提交，以维护自身权益。
• 积极应对证据突袭：面对对方的证据突袭，应保持冷静，依法依规进行应对，确保案件处理的公正性和合法性。

综上所述，面对超过举证期限提交证据的情况，我们需要从法律程序和实体处理两个层面来综合分析和应对。通过严格审查逾期原因、申请延期举证或质证、提出程序异议等策略，以及分析证据的三性、准备反驳证据和质证意见等实体处理措施，我们可以更好地维护自身权益并确保案件处理的公正性和合法性。