责令停产停业通常不可以当场作出。以下是对此问题的详细分析：

1. 行政处罚的种类与程序：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照、行政拘留等。
   • 责令停产停业属于较为严厉的行政处罚措施，其作出需要遵循严格的法定程序。这通常包括调查取证、告知当事人权利、听取当事人陈述和申辩、作出处罚决定等步骤。

2. 当场作出行政处罚的限制：

   • 《中华人民共和国行政处罚法》规定，对于违法事实确凿并有法定依据，对公民处以二百元以下、对法人或者其他组织处以三千元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。
   • 责令停产停业并不属于上述可以当场作出的行政处罚范围。它涉及对当事人生产经营活动的重大限制，需要更充分的调查和更慎重的决策过程。

3. 责令停产停业的作出程序：

   • 在实践中，责令停产停业通常是在行政机关经过全面调查，确认当事人存在违法行为且情节严重，足以构成责令停产停业的条件时，才会依法作出。
   • 这一过程往往需要时间来收集证据、评估违法行为的严重性、考虑当事人的陈述和申辩等，因此不可能当场作出。

4. 法律后果与救济途径：

   • 如果行政机关错误地当场作出了责令停产停业的决定，当事人有权依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
   • 在复议或诉讼过程中，行政机关需要证明其作出责令停产停业决定的合法性和合理性，否则可能面临被撤销或变更处罚决定的风险。

总结与建议： 责令停产停业作为一种严厉的行政处罚措施，其作出需要遵循严格的法定程序，通常不可能当场作出。如果当事人面临此类处罚，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并依法寻求救济途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。