您好，关于您因照顾老人辞职后是否能申请补助的问题，这主要取决于您所在地区的具体政策以及补助的类型。
首先，我要说明的是，一般情况下，因个人原因辞职在家照顾老人，并不直接符合政府提供的特定补助的申请条件。政府补助通常更侧重于支持那些在养老服务机构工作或接受养老服务机构服务的老年人及其家庭。
以我了解到的珠海市和广东省的部分政策为例：
珠海市养老护理员从业补贴津贴：这一政策主要是针对在珠海市养老服务机构中从事养老护理工作的护理员，提供了包括一次性就业补贴、一次性艰苦岗位补贴和技能提升激励津贴在内的多种补助。但这一政策并不适用于因照顾老人而辞职的个人。
广东省养老服务消费补贴：这一补贴是通过电子消费券的形式，向中度以上失能的老年人发放的，用于抵扣他们在养老服务机构接受服务时的部分费用。这一政策同样不适用于因照顾老人而辞职的个人，因为它要求老年人必须接受养老机构或社区养老服务机构提供的服务。
那么，对于您的情况，我建议您可以考虑以下几个方面：
了解当地政策：您可以咨询您所在地区的民政部门或社区服务中心，了解是否有针对因照顾老人而辞职的个人的特殊补助政策。
寻求社区支持：有些社区可能会提供一些志愿服务或互助项目，帮助那些需要照顾老人的家庭。您可以了解并参与这些项目，以获得一定的支持和帮助。
考虑家庭经济状况：如果您的家庭经济状况确实困难，您可以考虑申请低保或其他社会救助项目。这些项目通常会对申请人的家庭经济状况进行评估，并根据评估结果提供相应的救助。
总之，因照顾老人辞职后是否能申请补助，主要取决于您所在地区的具体政策以及您的家庭经济状况。我建议您先了解清楚当地的政策，再根据实际情况做出决策。希望这些信息能对您有所帮助。