工厂“旷一扣三”的做法一般不符合国家规定。以下从几个方面为你详细分析：

法律依据层面

根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

“旷一扣三”意味着劳动者旷工一天，用人单位要扣除其三天的工资。这种扣除方式往往超出了劳动者当天未提供劳动所应扣除的合理范围，也极有可能超过当月工资的20%，不符合上述法规中关于工资扣除比例的规定。

合理性层面

从合理性的角度来看，劳动者旷工一天，仅这一天没有为用人单位创造价值，用人单位只能就这一天未提供劳动的部分扣除相应工资。而“旷一扣三”的做法，额外多扣除了劳动者两天的工资，这对劳动者来说是不公平的，也缺乏合理的依据。用人单位不能因为劳动者一次旷工行为，就过度惩罚性地扣除工资。

可能的法律后果

如果工厂实行“旷一扣三”的规定，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对工厂进行检查，若发现工厂存在违法扣除工资的行为，会责令工厂限期支付被扣除的工资；逾期不支付的，还会责令工厂按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。

劳动者也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求工厂返还违法扣除的工资。在仲裁过程中，劳动者需要提供相关的证据，如工资条、考勤记录、工厂的规章制度等，以证明工厂存在“旷一扣三”的违法行为以及自己被扣除的工资数额。

建议：工厂应当制定合法合理的规章制度，在处理劳动者旷工等问题时，要严格遵守法律法规的规定，避免因违法扣除工资而引发劳动纠纷。劳动者如果遇到工厂违法扣除工资的情况，要保留好相关证据，及时维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询。