您好，关于家庭雇佣保姆照顾老人需办什么手续这个问题，实际上主要涉及的是您作为家庭成员在老人患病住院期间可能享有的陪护假政策，而非直接关于雇佣保姆的手续。不过，我可以为您详细解释一下在老人住院期间，您作为赡养人可能需要的陪护假申请流程及相关手续。
首先，要明确的是，陪护假是针对老年人患病住院治疗期间，其赡养人可以享受的假期。这里的“赡养人”包括老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人，如婚生子女、非婚生子女、养子女、受继父母抚养教育的继子女，以及在某些情况下负有赡养祖父母和外祖父母义务的孙子女、外孙子女。
申请陪护假需要满足以下条件：
被赡养人年满60周岁：这是享受陪护假的基本年龄条件。
被赡养人住院治疗：被赡养人需要在医疗机构办理过正式入院手续，并且接受持续住院治疗。这意味着需要提供医疗机构的住院证明。
申请人与被赡养人有法定赡养关系：这是确认申请人资格的重要条件。
申请陪护假时，您可能需要提供以下材料：
请假事由和起止时间：说明您需要请假的原因以及具体的请假时间段。
医疗机构的住院证明：这是证明被赡养人确实住院治疗的关键材料。
其他可能需要的证明材料：如申请人的身份证明、与被赡养人的关系证明等。
关于陪护假的使用：
陪护假应在自然年度内使用，不含法定休假日或休息日。
陪护假可以一次性使用，也可以分次使用，但没用完的假期不能跨年结算，也不进行工资补偿。
特殊情况说明：
如果老人因没有住院床位而在急诊留观室治疗，这种情况下是无法享受陪护假的。
老人出院后回家需要继续照顾的，也不属于陪护假的适用范围。但您可以与单位协商，申请休年休假、探亲假或事假等其他假期。
关于雇佣保姆的手续：
虽然您主要询问的是陪护假政策，但如果您确实需要雇佣保姆来照顾老人，建议您注意以下几点：
选择正规的家政服务公司：确保保姆的资质和背景得到核实。
签订服务合同：明确双方的权利和义务，包括服务内容、时间、费用等。
了解保姆的健康状况：确保保姆身体健康，能够胜任照顾老人的工作。
进行必要的培训：如果保姆缺乏照顾老人的经验，您可以考虑对其进行一些基本的培训。
希望以上信息能够对您有所帮助。如果您还有其他关于陪护假政策或雇佣保姆的问题，欢迎随时向我咨询。