别人欠你钱，你不可以拦车。这种行为存在法律风险，可能侵犯他人的财产权并扰乱社会秩序。正确的做法应通过合法途径来维护自己的权益。下面我详细解释一下：
一、法律风险与后果
物权侵犯：车辆是欠款人的合法财产，享有完整的物权。未经允许擅自拦车，限制了车辆的正常使用和处分，这实际上构成了对他人物权的侵害。如果因此造成损失，如交通费用增加、经营活动受阻等，车主有权要求赔偿。
治安管理处罚：私自拦车还可能扰乱正常的社会秩序。根据《治安管理处罚法》，此类行为可能面临警告、罚款，甚至拘留等处罚措施，具体视情节轻重而定。
二、正确维权途径
面对欠款问题，你应该通过以下合法途径来维护自身权益：
协商解决：首先尝试与欠款人进行友好沟通，明确表达你的诉求，并协商还款计划或达成还款协议。这是最为直接且成本较低的解决方式。
第三方调解：如果双方协商无果，你可以寻求双方都信任的第三方进行调解，如人民调解委员会等。第三方调解有助于促进双方和解，并达成更具约束力的还款安排。
法律诉讼：当协商和调解均无法解决问题时，你可以向法院提起民事诉讼，通过法律手段追讨欠款。在诉讼过程中，你还可以根据实际情况申请财产保全，由法院对欠款人的车辆等财产采取查封、扣押等措施，以确保未来判决的执行。
三、专业法律咨询的重要性
在采取任何行动之前，我建议你咨询专业的法律人士（比如我）。我能够提供具体的法律建议，确保你的行为符合法律法规，避免不必要的法律风险和麻烦。记住，维护自己的权益必须通过合法、合规的方式进行。
综上所述，私自拦别人的车以追讨欠款是违法的，不仅可能侵犯他人的财产权，还可能面临法律处罚。正确的做法是通过协商、调解或法律诉讼等合法途径来解决问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。