您好，关于您提到的租房合同上写租金不含税的问题，这是一个在租赁市场中比较常见的做法，但确实需要双方明确约定并了解相关法律责任，以避免后续可能出现的纠纷。

首先，在合同中明确租金不含税是合法的，只要这种约定不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗。这样的约定通常是为了明确双方在税费方面的责任，避免因为税费问题产生不必要的争议。

然而，明确租金不含税并不意味着可以逃避纳税义务。房东作为出租方，无论租金是否含税，都负有依法纳税的义务。这包括增值税、房产税、个人所得税等多种税种。如果房东试图通过隐瞒真实交易金额来少缴税款，这种行为是违法的，税务机关有权进行税收调整、追缴税款，并可能对责任人进行处罚。

对于租户来说，虽然合同约定租金不含税，但也需要关注并了解自身可能承担的税务责任。在某些情况下，如果房东未履行纳税义务，租户可能需要协助税务机关进行税收征管或代扣代缴相关税款。但这通常是在法律明确规定的范围内，并且需要遵循一定的程序和要求。

为了避免后续纠纷，双方在签订租赁合同时应明确约定税费的分担方式。这可以在合同中单独列出一个条款，详细说明因租赁关系产生的所有税费（包括但不限于房产税、增值税及附加、印花税、个人所得税等）由哪一方承担，并确保该约定符合法律法规的要求。

以下是一个综合示例，供您参考：

“双方约定，本合同项下租赁房屋的月租金为人民币[X]元整（大写：[大写金额]元整），此租金不含税。因本租赁关系产生的一切税费，包括但不限于房产税、增值税及附加、印花税、个人所得税等，均由[承租人/出租人]（根据双方协商确定）承担并负责缴纳。出租方应在收到承租方租金后，提供合法有效的收款凭证。如需开具发票，则相应的税费由[承租人/出租人]（根据双方协商确定）另行支付；出租方在收到该税费后协助开具发票。”

总之，明确租金不含税并约定税费分担方式是避免后续纠纷的关键。双方在签订合同时应仔细阅读合同条款，了解自身需承担的税务责任，并确保合同条款的合法性和有效性。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。