关于老师产假遇到暑假是否会延后的问题，这主要取决于当地教育部门或学校的相关规定，不过我可以根据您提供的信息以及普遍的政策理解来给您一个较为详细的解答。
首先，从您提到的国家教育委员会《关于女教师产假有关问题的复函》(教人[1992]8号)这一文件来看，它明确规定了女教师产假正值寒暑假期间时，寒暑假的休假时间是可以顺延执行的。这意味着，如果产假期间包含了寒暑假，那么产假天数将不包括这些寒暑假的天数，产假会相应地往后延长。
然而，具体到实际操作中，是否顺延以及顺延的具体天数，可能会因地区、学校或教育部门的不同而有所差异。有些地方或学校可能会严格按照上述文件执行，而有些地方或学校则可能会根据自身的实际情况进行微调。
以您的情况为例，如果您的预产期在暑假期间，且产假天数中包含了暑假的时间，那么根据上述文件的精神，您的产假是有可能会顺延的。但具体是否顺延，以及顺延多少天，还需要您咨询您所在学校或当地教育部门的相关规定。
因此，我建议您：
查阅当地政策：首先，您可以查阅您所在地区或学校关于女教师产假的具体规定，看是否有明确提及产假遇到寒暑假是否顺延的条款。
咨询学校或教育部门：如果政策中没有明确提及，或者您对政策有疑问，那么最好的方式是直接咨询您所在学校的人事部门或当地教育部门，他们能够提供最准确、最权威的信息。
保留相关证据：在咨询过程中，建议您保留好相关的沟通记录或书面回复，以备不时之需。
总的来说，虽然国家教育委员会的文件为女教师产假遇到寒暑假是否顺延提供了指导性的意见，但具体执行还需根据当地或学校的规定来确定。希望这些信息能对您有所帮助。