针对您提出的“执业药师长期不在岗怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规和实际案例为您整理的详细解答：

一、处罚依据

执业药师长期不在岗的行为，主要违反了《中华人民共和国药品管理法》以及《药品经营和使用质量监督管理办法》等相关规定。这些法规明确要求，从事药品经营活动的单位必须建立健全药品经营质量管理体系，并保证药品经营全过程持续符合法定要求，其中包括执业药师必须在岗履职，以确保处方审核、用药指导等关键职责的正常履行。

二、处罚措施

1. 警告与罚款：

   • 根据《中华人民共和国药品管理法》第一百二十六条，对于未遵守药品经营质量管理规范的药店，监管部门会首先责令其限期改正，并给予警告。
   • 若逾期不改正，药店将面临十万元以上五十万元以下的罚款；情节严重的，罚款金额可提升至五十万元以上二百万元以下，并可能被责令停产停业整顿，甚至吊销药品经营许可证。

2. 注销执业药师注册资格：

   • 对于执业药师“挂证”等违法行为，即注册单位与实际工作单位不一致的情况，监管部门会通报上级主管部门，依法注销该执业药师的执业药师注册资格。

3. 其他行政处罚：

   • 根据具体违法情节，药店还可能面临其他行政处罚，如没收违法所得、责令停业整顿等。

三、实际案例参考

• 以赣州市市场监督管理局的执法案例为例，某药店因执业药师长期不在岗且未凭处方销售处方药，被处以警告并罚款的行政处罚，同时该药店执业药师的执业药师注册资格被依法注销。
• 皮山县市场监督管理局的行政处罚决定书也显示，某药店因执业药师不在岗时销售处方药，被责令停止违法行为，并给予了相应的行政处罚。

四、建议与提醒

• 药店应严格遵守相关法律法规，确保执业药师在岗履职，以保障药品经营活动的合法性和安全性。
• 执业药师应珍惜自己的职业资格，避免“挂证”等违法行为，以免面临严重的法律后果。
• 消费者在购买处方药时，应凭有效处方并经具备资质的药师审核后方可购买，以确保用药安全。

综上所述，执业药师长期不在岗将面临严重的法律后果，包括警告、罚款、注销执业药师注册资格等。因此，药店和执业药师都应严格遵守相关法律法规，确保药品经营活动的合法性和安全性。