结论：在一起打麻将时有人突然脑出血，其他人是否有责任需根据具体情况综合分析。若脑出血属个人健康问题且他人无过错，通常无需赔偿；但若因他人故意或重大过失行为导致，或麻将馆未尽安全保障义务，则可能产生赔偿责任。以下是对这一问题的详细阐述：
牌友的责任
一般无赔偿责任的情况：
- 如果脑出血是由于患者自身原本存在的健康问题（如高血压、脑血管畸形等）在打麻将过程中因情绪激动、劳累等因素诱发，而其他参与者不存在故意或重大过失行为，那么通常不需要承担赔偿责任。脑出血的发生与个人身体状况直接相关，与他人行为无直接因果关系。例如，一位患有高血压的牌友在打麻将时因情绪激动突发脑出血，而其他牌友并未对其进行刺激或挑衅，也未忽视其身体不适，那么其他牌友通常无需承担责任。
可能存在赔偿责任的情况：
- 若其他参与者在打麻将过程中有故意刺激、挑衅、辱骂等行为，导致患者情绪过度激动从而引发脑出血，这些存在过错的参与者可能需要承担相应的赔偿责任。此外，如果其他参与者在患者突发脑出血后未尽到合理的救助义务（如未及时拨打急救电话、未进行必要的急救措施），也可能需要对加重的损害部分承担赔偿责任。例如，牌友之间因输赢问题发生激烈争吵，一方情绪激动突发脑出血，而其他牌友未及时采取救助措施，导致患者病情加重，那么其他牌友可能需要承担一定的赔偿责任。
麻将馆的责任
- 麻将馆作为经营场所，对于顾客的安全负有一定的保障义务。如果麻将馆环境不佳（如通风不良、温度过高或过低等）、缺乏必要的急救设施（如急救箱、自动体外除颤器等），导致顾客在打麻将过程中突发脑出血并因此遭受损害，麻将馆可能需要承担相应的法律责任。然而，如果麻将馆已经尽到了合理的安全保障义务（如提供舒适的娱乐环境、配备必要的急救设备、对员工进行急救培训等），则即使顾客突发脑出血，麻将馆也不需要承担责任。
个人健康与自我保护
- 对于参与打麻将的个人而言，应充分了解自己的身体状况，并在必要时采取适当的保护措施。特别是患有高血压、心脏病等基础疾病的人群，应在参与活动前咨询医生的意见，避免长时间、高强度的活动。同时，一旦发生身体不适，应立即寻求医疗救助，以降低潜在风险。例如，一位患有心脏病的牌友在打麻将前应咨询医生是否适合参与，并在打麻将过程中注意控制情绪和体力消耗，一旦出现身体不适应立即停止活动并寻求医疗帮助。
综合分析
在实际判断赔偿责任时，需要综合考虑各种因素，包括当事人的行为、疾病的成因、救助情况以及麻将馆是否尽到安全保障义务等。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，在处理此类纠纷时，应仔细分析各方行为是否存在过错及其与损害结果之间的因果关系，以确保判决的公正性和合理性。
建议：若遇到此类情况，建议首先确保患者的生命安全，及时拨打急救电话并采取必要的急救措施。同时，保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续处理纠纷时提供有力支持。若对责任划分存在争议，可寻求专业法律帮助，以维护自身合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答。