公司不允许兼职是否合法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、合法禁止兼职的情况
规章制度或劳动合同明确规定：
- 如果公司在其合法制定的规章制度中明确规定了禁止员工兼职的条款，并且该规章制度的制定经过了民主程序（如职工代表大会讨论），并已向全体员工公示告知，那么公司禁止兼职是合法的。
- 同样，如果员工与公司签订的劳动合同中包含了禁止兼职的条款，且该条款内容不违反法律、法规的规定，是双方自愿协商一致的产物，那么公司禁止兼职的要求也合法有效。
- 实例说明：某科技公司在其规章制度中明确规定，员工不得在外兼职，以防止技术泄露和利益冲突。该规定经过职工代表大会讨论通过，并向全体员工公示。此时，公司禁止员工兼职是合法的。
涉及商业秘密和竞业限制：
- 如果员工的兼职行为可能泄露本单位的商业秘密，或者从事与本单位有竞争关系的业务，公司基于保护自身合法权益的目的，禁止员工兼职是合理且合法的。
- 若公司已与员工签订了竞业限制协议，在竞业限制期限内，员工不得到与本单位有竞争关系的单位兼职或任职，否则将承担违约责任。
- 实例说明：某公司的高级研发人员掌握核心机密，公司与其签订了竞业限制协议，并约定在离职后一定期限内不得在外兼职或从事与本公司有竞争关系的业务。此时，公司禁止该员工兼职是合法的。
特定行业或岗位的限制：
- 对于某些特定行业或岗位，如医疗、教育、航空等，由于工作性质的特殊性，公司可能基于安全、责任等方面的考虑，禁止员工兼职。
- 实例说明：航空公司飞行员因工作高度专注且责任重大，公司可能与其约定不允许兼职以确保飞行安全。这种约定在合理范围内是合法的。
二、不合法禁止兼职的情况
规章制度不合理或未公示：
- 如果公司禁止兼职的规章制度缺乏合理性，如完全限制员工在业余时间从事不影响本职工作且无竞争关系的兼职，或者该规章制度未经法定民主程序制定，也未向员工公示告知，那么这样的规定对员工不具有约束力，禁止兼职的做法即为不合法。
- 实例说明：某公司普通文员的工作内容与商业秘密无实质性冲突，但公司一概禁止兼职。这种过度限制违反了法律精神，应认定为无效条款。
侵犯员工基本权利：
- 如果公司禁止兼职的规定严重侵犯了员工的基本权利和自由，超出了合理范围，如员工利用业余时间从事公益性质的兼职活动却遭强行禁止，这种做法可能因侵犯员工合理活动自由而不合法。
- 实例说明：某员工利用周末时间参与社区志愿服务活动，但公司以其违反禁止兼职规定为由进行处罚。这种做法显然侵犯了员工的合理活动自由，是不合法的。
无合理依据的禁止：
- 对于一般劳动者而言，法律并未明确禁止兼职。如果公司没有合理依据（如规章制度、劳动合同约定或兼职行为对本职工作造成严重影响）而禁止员工兼职，那么这种禁止行为可能构成对员工权益的侵犯。
三、劳动者应对措施与建议
- 了解并遵守相关规定：劳动者在兼职前应仔细了解并遵守公司的规章制度以及相关法律法规，确保自己的兼职行为不会违反任何规定。
- 保护自身权益：如果因兼职行为被公司解除劳动合同或遭受其他不公平待遇，劳动者应了解自己的权利并寻求法律援助。可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等法律途径来维护自身权益。
- 合理安排时间：劳动者应合理安排兼职与本职工作的时间，确保两者不会相互冲突或影响工作效率。同时，也要注意保护自己的身体健康和休息时间。
总结：公司不允许兼职的合法性取决于多个因素，包括规章制度、劳动合同、商业秘密和竞业限制以及员工权益等。在实际操作中，公司应确保禁止兼职的规定符合法律法规，并尊重员工的合理权益；而员工也应了解自己的权利和义务，在兼职前仔细审查劳动合同和公司规章制度，避免潜在的纠纷和风险。如有任何疑问或遇到问题，可以直接向我咨询。