结论前置：干活慢并不能直接作为用人单位合法辞退员工的理由。用人单位需基于合法、合理且明确的理由，并遵循法定程序，方可解除劳动合同。
详细分析如下：
法律基础与原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须依据法定理由。仅因员工干活慢，并不构成法定的直接解除劳动合同的情形。法律规定的可解除劳动合同的情形包括但不限于：试用期间不符合录用条件、严重违反用人单位规章制度、严重失职营私舞弊给用人单位造成重大损害等。
- 在评估员工工作效率时，应综合考虑多种因素，如工作内容难度、员工适应期、劳动工具及工作环境等。未经深入调查和分析，仅凭干活慢即开除员工，既不合理也可能违法。
特定条件下的解除劳动合同：
- 规章制度明确规定：如果用人单位制定了明确的规章制度，将工作效率低下且达到严重程度（如持续较长时间完不成基本工作量）界定为严重违反规章制度的行为，并且该规章制度经过民主程序制定（如经过职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定），且已向员工进行公示告知，那么在员工干活慢且达到规章制度规定的严重程度时，用人单位可依据该规章制度解除劳动合同。
- 培训或调岗后仍无改善：若员工干活慢，用人单位应先进行合理的培训，帮助其提升工作技能和效率；或将员工调整到更适合其能力的岗位，以观察其是否能够胜任。如果经过培训或调岗后，员工仍然不能胜任工作，那么用人单位在提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付一个月工资后，可以解除劳动合同。
违法辞退的法律后果：
- 如果用人单位违法解除劳动合同，劳动者有权要求继续履行劳动合同；如果劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
建议与行动：
- 如果你因干活慢被辞退，首先应判断辞退的合法性，查看劳动合同和用人单位的规章制度中是否有相关约定。
- 积极收集证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、辞退通知等，以证明劳动关系及辞退事实。
- 尝试与用人单位沟通协商，要求说明辞退的具体原因和依据，并表达愿意提高工作效率的意愿。
- 如果协商无果，可依法向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，乃至提起诉讼，以维护自己的合法权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条、第四十条、第四十七条、第四十八条、第八十七条。
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