针对您提出的“二级伤残用人单位该怎么赔偿怎么计算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿项目概述
二级伤残的赔偿项目涵盖多个方面，主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。对于工伤职工，还有一次性伤残补助金、伤残津贴和生活护理费等特定赔偿项目。
二、具体赔偿项目与计算方式
（一）一般赔偿项目
医疗费：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况计算。误工时间由医疗机构出具的证明确定，持续误工的可计算至定残日前一天。
- 收入计算分固定收入和无固定收入两种情况。无固定收入者可参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员原则上为一人，但可根据医疗机构或鉴定机构的意见增加。
- 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，最长不超过二十年。
交通费：
- 根据实际发生的费用计算，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：
- 可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：
残疾赔偿金：
- 按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准的90%计算。
- 赔偿年限自定残之日起按二十年计算，六十周岁以上的每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算。
残疾辅助器具费：
- 按普通适用器具的合理费用标准计算，特殊需要可参照辅助器具配制机构的意见。
被扶养人生活费：
- 根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。
- 未成年人计算至十八周岁，无劳动能力又无其他生活来源的计算二十年，六十周岁以上的每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算。
精神损害抚慰金：
- 根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。
（二）工伤赔偿特定项目
一次性伤残补助金：
- 根据《工伤保险条例》，二级伤残职工可从工伤保险基金获得25个月本人工资的一次性伤残补助金。
- 本人工资指工伤职工因工作遭受事故伤害或患职业病前12个月的平均月缴费工资。若本人工资高于统筹地区职工平均工资300%，按300%计算；低于60%，按60%计算。
伤残津贴：
- 二级伤残职工可按月从工伤保险基金领取本人工资85%的伤残津贴。
- 若实际金额低于当地最低工资标准，工伤保险基金将补足差额。
- 直至达到退休年龄并办理退休手续后，停发伤残津贴，享受基本养老保险待遇。
生活护理费：
- 根据生活自理能力分为完全不能自理、大部分不能自理和部分不能自理三个等级。
- 分别按统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或30%支付。
停工留薪期工资福利待遇：
- 职工因工伤暂停工作接受医疗期间，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可适当延长，但不超过12个月。
基本医疗保险费：
- 由用人单位和职工个人以伤残津贴为基数，共同缴纳基本医疗保险费。
三、赔偿责任划分与注意事项
- 赔偿责任划分：在工伤事故中，用人单位通常承担主要赔偿责任，具体赔偿按《工伤保险条例》等相关规定执行。若涉及民事侵权导致的伤残，赔偿标准可能参照相关人身损害赔偿司法解释，并结合案件具体情况确定。
- 地区差异：不同地区的经济发展水平和赔偿标准存在差异，具体赔偿数额需结合当地实际情况和相关证据详细计算。
- 及时申请与沟通：发生工伤后，应尽快申请工伤认定和劳动能力鉴定，这是获取赔偿的前提。同时，与用人单位、工伤保险机构保持良好沟通，协商赔偿事宜。
- 法律途径：若协商不成，可通过劳动仲裁、诉讼等法律手段维护合法权益。
四、结论与建议
二级伤残的赔偿涉及多个方面和复杂的计算方式。为了确保您获得全面且合理的赔偿，建议您及时咨询当地社保部门或专业律师，以获取更准确的赔偿信息，并依据实际情况制定合适的赔偿方案。同时，用人单位也应积极履行赔偿责任，确保受伤职工得到及时有效的救治与赔偿。