工厂乱排污水，主要应追究工厂方的责任，但根据具体情况，当地环保部门和政府也可能需承担相应责任。以下是对此问题的详细分析：

一、责任主体及认定

1. 工厂方

   • 责任认定：工厂作为污水的直接排放者，若违反国家环保法律法规，未按规定处理和排放污水，导致环境污染或他人损害，工厂应承担主要责任。例如，工厂未安装有效的污水处理设备，或污水处理设备运行不正常，致使污水直接排入环境，造成水体污染或他人健康受损。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》等相关法律，企业需防治污染，确保污水达标排放。违反者需承担行政责任，如罚款、停产整顿等；若造成他人损害，还需承担民事赔偿责任。

2. 当地环保部门

   • 责任认定：环保部门作为环境监管的主体，若监管不力、执法不严，未能及时发现和制止工厂的违法排放行为，导致环境污染或他人损害，环保部门需承担相应责任。例如，环保部门日常监管缺失、检查频率不足，或发现违法后未及时查处。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国环境保护法》第六十八条，地方各级人民政府、县级以上人民政府环境保护主管部门和其他负有环境保护监督管理职责的部门，若存在对环境违法行为进行包庇、依法应当作出责令停业、关闭的决定而未作出、对超标排放污染物等行为发现或者接到举报未及时查处等失职行为，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记过、记大过或者降级处分；造成严重后果的，给予撤职或者开除处分，其主要负责人应当引咎辞职。

3. 当地政府

   • 责任认定：政府在招商引资、产业规划时若忽视环保因素，引进高污染企业，或在发现问题后未采取有效措施整改，也需承担一定责任。例如，政府未经充分环境评估即批准高污染项目，或对已存在的污染问题未及时采取治理措施。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国环境保护法》，政府需制定并执行严格的环保标准，确保企业遵守环保法规，保护公众健康和环境安全。

二、维权途径

1. 向环保部门投诉举报

   • 若发现工厂乱排污水，应首先向当地环保部门投诉举报，要求其调查处理。环保部门有责任对违法行为进行查处，并公开处理结果。

2. 民事诉讼

   • 若工厂行为导致环境污染或他人损害，受害者可收集证据（如环境监测数据、医疗报告等）通过民事诉讼要求工厂赔偿。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、环境修复费用等。

3. 行政赔偿诉讼

   • 若环保部门或政府存在失职行为，导致环境污染或他人损害，受害者可依法提起行政赔偿诉讼，要求赔偿因失职行为造成的损失。

4. 其他途径

   • 受害者还可通过信访、行政复议等方式要求政府履行环保职责，解决问题。同时，向媒体曝光、寻求社会监督也是有效的维权方式。

三、建议与提醒

• 及时取证：在发现工厂乱排污水后，应尽快收集相关证据，如拍照、录像、记录排放时间等，以便后续维权。
• 联合行动：若有多人受害，可联合起来共同维权，提高维权效率。
• 关注进展：在投诉举报或提起诉讼后，应关注案件进展，及时与相关部门或法院沟通，确保维权顺利进行。

工厂乱排污水是一个严重的环境问题，涉及多个责任主体。受害者应积极采取措施保护自己的权益，包括向环保部门投诉举报、通过法律途径维权等。同时，政府和相关部门也应加强监管和执法力度，确保企业遵守环保法规，保护公众健康和环境安全。若您遇到此类问题，可直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。