针对“小老板欠工资怎么追”这一问题，核心结论是可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来追讨欠薪。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决
   首先可以尝试与小老板直接沟通，明确要求支付欠薪，并保留沟通记录（如微信、短信、录音等）。协商时注意保持冷静，明确诉求和支付期限。若对方承认欠薪但暂时无力支付，可要求其出具书面欠条，注明欠款金额、支付时间及违约责任，为后续维权提供证据。

2. 投诉举报
   若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉（如劳动保障监察大队）。需准备材料包括：劳动合同（或能证明劳动关系的证据，如工资条、考勤记录、工作证等）、欠薪证据（如欠条、工资未发放记录、沟通记录等）。劳动监察部门会介入调查，并责令用人单位限期支付；逾期不支付的，可申请法院强制执行，并要求加付赔偿金（按应付金额50%-100%标准）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是诉讼的前置程序，需在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出。仲裁申请需提交仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。仲裁裁决具有法律效力，若对方不履行，可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，或小老板未签订劳动合同、存在其他违法行为（如恶意欠薪涉嫌犯罪），可直接向法院提起民事诉讼。需准备起诉状、证据材料等，法院会依法审理并判决。若小老板拒不执行判决，可申请强制执行，法院可采取查封、扣押财产等措施。

特别提醒：

• 追讨欠薪时，务必保留好所有证据（如劳动合同、工资记录、沟通记录等），这是维权的关键。
  
• 若小老板存在转移财产、逃匿等行为，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪，可向公安机关报案，追究其刑事责任。
  
• 维权过程中，注意时效性（如劳动仲裁需在1年内提出），避免因超过时效而丧失权利。
  

如有进一步疑问或需要具体指导，可直接向我咨询，我会根据你的情况提供详细解答。