结论：借条未约定利息时，是否能主张利息需分情况讨论。自然人之间的借款通常视为无息，但非自然人之间或存在特殊情况时，可能支持利息主张。此外，逾期利息的主张则相对明确，无论是否约定借期内利息，均可依法主张。

一、借款期间内的利息主张

1. 自然人之间的借款

   • 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为没有利息。
   • 实例说明：假设张三借款给李四，双方未在借条中提及利息，则张三在借款期间内不能要求李四支付利息。

2. 非自然人之间的借款

   • 法律规定：若借款合同主体并非都是自然人（如一方为企业等非自然人主体），当合同对支付利息约定不明确且当事人不能达成补充协议的，应按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息。若仍无法确定，则参照自然人之间借款合同的规则处理，即视为没有利息。但实务中，法院通常会结合合同内容、交易方式、交易习惯及市场报价利率等因素综合判定，可能支持出借人的利息请求。
   • 实例说明：若A公司借款给B公司，双方未明确约定利息，但A公司能证明当地同类借款存在利息约定或交易习惯中有支付利息的做法，则A公司可能有权主张利息。

3. 特殊情况

   • 借款人自愿支付利息：如果借款人自愿支付了利息，且该行为不违反法律法规的强制性规定，那么出借人可以接受并保留这部分利息。
   • 其他方式证明存在利息约定：虽然书面合同中没有明确约定利息，但如果双方有其他方式（如口头约定、交易习惯、电子邮件往来等）能够充分证明存在利息约定的，出借人有权主张利息。但需注意，这些证据需具备充分的证明力，并在法律上得到认可。

二、逾期利息的主张

1. 有约定逾期利率的情况

   • 法律规定：借款合同中已约定逾期利率的，按约定执行，但不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。
   • 实例说明：若借条中明确约定逾期利率为年利率15%，且该利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，则借款人逾期还款时，应按此利率支付逾期利息。

2. 未约定逾期利率或约定不明的情况

   • 法律规定：
     • 既未约定借期内利率也未约定逾期利率的，出借人可主张借款人自逾期之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算利息。
     • 已约定借期内利率但未约定逾期利率的，出借人可要求借款人按借期内利率支付资金占用期间的逾期利息。但需注意，逾期利率以不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍为限。
   • 实例说明：若借条中未约定逾期利率，但约定了借期内利率为年利率10%，则借款人逾期还款时，出借人可主张按年利率10%计算逾期利息（若该利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍）。

三、主张利息的步骤与注意事项

1. 协商：首先尝试与借款人友好协商，就利息问题达成一致。提出合理利率并解释理由。
2. 补充协议：如双方同意支付利息，应签订书面补充协议，明确利率、计息方式及支付时间等关键条款，并由双方签字确认以确保法律效力。
3. 法律途径：协商不成且出借人坚持认为应支付利息时，可考虑通过法律途径解决。向法院提起诉讼并要求法院依法裁决。
4. 证据准备：在采取法律行动前，收集充分的证据至关重要。包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实、期限及逾期情况。
5. 遵守法律法规：出借人在主张利息时，必须遵守相关法律法规对利率的限制性规定。过高的利率可能被视为高利贷而无效。

总结：借条未约定利息时，出借人能否主张利息取决于具体的法律关系和情形。在处理此类纠纷时，建议出借人充分了解相关法律规定，并采取合适的步骤和策略来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。