结论：工厂旷工一天具体扣多少钱并没有法律明确统一的标准，而是由用人单位的规章制度或劳动合同约定，且扣除额度必须合理合法，不得违反《中华人民共和国劳动合同法》及《工资支付暂行规定》的相关条款。以下从不同角度为您详细分析：
一、规章制度有明确规定且合理合法的情况
- 制定程序：
- 用人单位需经过民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论）制定规章制度，并对旷工的处罚作出明确规定。
- 规章制度需向劳动者公示或告知，确保其知晓并理解相关规定。例如，在员工入职时进行培训讲解，或者在工厂内显著位置张贴规章制度等。
- 扣除额度限制：
- 依据《工资支付暂行规定》，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，可从其工资中扣除赔偿，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 计算公式：假设员工月工资为\(W\)元，当月最多可扣除金额为\(W\times20\%\)元；若扣除后剩余工资\(W - 扣除金额\lt当地月最低工资标准\)M\(，则实际扣除金额为\)W - M$元。
- 实例说明：假设员工月工资为5000元，当地月最低工资标准为2000元。若工厂规定旷工一天扣除日工资的两倍（日工资约为\(5000\div21.75\approx229.89\)元，两倍即约459.78元），且此扣除未超过当月工资的20%（即\(5000\times20\% = 1000\)元），同时扣除后剩余工资\(5000 - 459.78 = 4540.22\)元高于当地最低工资标准2000元，则该扣除行为合法。但如果工厂规定旷工一天扣除1500元，超过了当月工资的20%，则超出部分不合法。
二、规章制度无规定或规定不合法的情况
- 情况判定：
- 若工厂没有相关规章制度，或规章制度的制定未经法定民主程序、未向劳动者公示，或规定的扣除标准明显不合理（如旷工一天扣一个月工资），则工厂随意扣除工资的行为违法。
- 劳动者权益维护：
- 劳动者可与工厂协商解决，要求按照正常出勤支付工资。在协商时，要注意保留好相关证据，如工资条、考勤记录等，以证明自己的出勤情况和工资标准。
- 若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其改正。也可以申请劳动仲裁来维护自己的合法权益，劳动仲裁机构会根据相关法律法规和事实情况作出公正的裁决。
三、实际操作建议
- 查阅规章制度：劳动者应主动查阅所在工厂的规章制度，了解旷工的具体处理方式和扣款标准。如果对规章制度中的内容有疑问，可以向工厂的人事部门或工会咨询。
- 与人事沟通：如有疑问或不明确之处，可与工厂的人事部门联系咨询，以确保对旷工扣款的准确理解。在沟通时，要保持冷静和理性，以解决问题为目的。
- 保留证据：在发生旷工扣款争议时，劳动者应保留好相关证据（如工资条、扣款通知、考勤记录等），以便在维权时使用。这些证据可以证明自己的工资情况、出勤情况以及工厂的扣款行为。
总结：工厂旷工一天的扣款金额受多种因素影响，包括用人单位的规章制度、劳动合同的约定以及法律法规的限制。劳动者应了解自己的权益和义务，确保在遭遇不公时能够有效维权。如果您在工资福利方面还有其他问题，欢迎直接向我咨询。