结论前置：劳动合同没到期时，双方是可以重新签订合同的，但必须遵循合法、平等、自愿的原则，并确保新合同内容不违反法律法规的强制性规定，不损害劳动者的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、合法重新签订劳动合同的情形
双方协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的订立和变更都应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则。因此，只要用人单位与劳动者在平等自愿的基础上，经过充分协商并达成一致意见，即使原劳动合同尚未到期，也可以重新签订新的劳动合同。
- 实例说明：若公司因业务发展需要调整员工的工作岗位和薪资待遇，并与员工进行了沟通，员工表示同意后，双方重新签订劳动合同对相关内容进行变更，这种情况下的重新签订是合法的。
法定情形导致合同变更或重新签订：
- 当企业发生转产、重大技术革新或经营方式调整等客观情况变化时，根据法律规定，用人单位可以与劳动者协商变更或重新签订劳动合同。
- 实例说明：若公司因业务转型需要员工从事新的工作内容，且新工作内容与原合同内容有较大差异，此时双方可以协商重新签订劳动合同。
新合同待遇不变或更好：
- 如果新签订的劳动合同在待遇上不低于或等于原合同，且遵守了法律的其他相关规定（如合同期限、工作内容等），那么这样的重新签订也是合法的。
二、违法重新签订劳动合同的情形
强迫或欺诈手段：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，如果用人单位采用欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使劳动者在违背真实意思的情况下重新签订劳动合同，这种行为是不合法的，新合同将被认定为无效或部分无效。
- 实例说明：若用人单位威胁劳动者如果不重新签订降低工资待遇的劳动合同就予以辞退，劳动者迫于压力签订了新合同，这种情况下新签订的合同可被认定为无效。
违反法律法规强制性规定：
- 新签订的劳动合同内容必须遵守法律法规的强制性规定。例如，新合同约定的工作时间不能严重超过法定标准且不支付加班工资，也不能排除劳动者的法定权利。否则，这些条款将被视为无效，整个合同也可能因此部分或全部无效。
- 实例说明：若新合同中约定了不合理的试用期条款，如二次约定试用期或试用期过长等，这些条款都是违法的。
三、劳动者与用人单位的注意事项
劳动者：
- 审查合同条款：在重新签订劳动合同时，劳动者应仔细审查新合同条款，确保权益不受侵害。如有疑问或异议，应及时与用人单位沟通协商。
- 拒绝签订：若新合同关键条款变更且劳动者不同意，有权拒绝签订。
- 投诉或仲裁：面对单位强行要求签订或违法行为，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
用人单位：
- 协商一致：单位提出重新签订劳动合同时，应与劳动者协商一致，不得单方面变更合同内容。
- 合法合规：新合同应遵循平等自愿、协商一致原则，不得存在欺诈、胁迫等情形，且不得违反法律法规。
- 明确条款：新合同条款应明确具体，避免模糊不清或存在歧义。双方应明确新合同的起始日期和期限。
四、特殊情况处理
- 单位强迫或胁迫：若单位以签订新合同为由强迫劳动者解除原合同，劳动者可拒绝并要求单位继续履行原合同或支付经济补偿。
- 原合同有约定：如原合同中对重新签订合同有约定，应按照约定执行；无约定时，双方可通过协商确定。
综上所述，劳动合同没到期时重新签订是合法且可行的，但必须满足一定的条件。在实际操作中，用人单位和劳动者应严格遵守相关法律法规，确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。