延聘这一概念，通常指的是在达到国家统一规定的离退休年龄后，因工作需要或个人意愿，经过一定程序批准，继续留在原岗位或相关岗位工作的行为。针对您提出的“延聘是属于在职还是退休”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、延聘的本质

延聘并非退休，而是在达到退休年龄后，因特定原因（如工作需要、个人专业技能的继续发挥等）而选择继续工作的一种状态。因此，从本质上讲，延聘期间的人员仍然属于在职状态，而非退休状态。

二、延聘的政策依据

以《关于高级专家延聘工作有关问题的通知》(黑人社规〔2017〕30号)为例，该通知明确规定了高级专家延聘的范围、条件、程序和申报材料等，其中明确指出被批准延聘的高级专家可不占本单位专业技术职务岗位职数，与同级其他在职专业技术人员享受同等待遇。这一规定进一步印证了延聘期间的人员属于在职状态。

三、延聘与退休的区别

1. 工作状态：延聘期间的人员继续从事原工作或相关工作，而退休人员则不再从事原工作，享受退休待遇。
2. 待遇享受：延聘期间的人员与同级其他在职专业技术人员享受同等待遇，包括工资、福利等；而退休人员则享受退休金、医疗保险等退休待遇。
3. 管理方式：延聘期间的人员仍受原单位管理，需遵守单位规章制度；而退休人员则不再受原单位直接管理，但需遵守相关法律法规和社会公德。

四、延聘的办理流程

虽然不同地区和单位的具体办理流程可能有所不同，但通常包括提交申请、审核材料、批准延聘等步骤。例如，在某些地区，企业职工需要提交《企业职工继续留用协议备案表》等材料进行申报；而机关、事业单位则需提供原组织人事管理权限的审批件复印件等。

综上所述，延聘属于在职状态，而非退休状态。延聘期间的人员继续从事原工作或相关工作，与同级其他在职专业技术人员享受同等待遇，并受原单位管理。如果您有延聘的需求或疑问，建议咨询所在单位的人事部门或相关政府部门以获取更详细的信息和指导。