老板说“能干就干不能干就滚蛋”这一表述，本身并不直接等同于法律意义上的“开除”，但可能构成开除的意图或前兆，具体是否构成开除，需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律定义上的“开除”
在法律语境下，“开除”通常指的是用人单位单方面解除与劳动者的劳动合同，且这种解除往往是无正当理由或违反法定程序的，因此可能构成违法解除。开除需要用人单位明确作出解除劳动合同的意思表示，并通常伴随着书面通知等正式程序。
二、老板言论的法律性质
若仅为口头威胁或警告：
- 老板的言论可能只是表达了对员工工作表现的不满，或者是一种威胁、警告，意图促使员工改善工作表现。
- 在这种情况下，如果老板没有进一步采取解除劳动合同的行动，如发出书面解除通知等，那么这一言论本身并不构成法律意义上的“开除”。
若实际解除劳动合同：
- 如果老板在说出此言后，确实采取了行动解除与员工的劳动合同，如发出书面解除通知、停止支付工资、办理离职手续等，那么这一行为就构成了法律意义上的“开除”。
- 此时，需要进一步审查解除劳动合同的合法性，包括是否有正当理由、是否遵循了法定程序等。如果解除行为违法，员工有权要求用人单位支付赔偿金等。
三、员工的应对策略
保留证据：
- 员工应尽可能保留老板说出此言的证据，如录音、聊天记录等，以备不时之需。
与用人单位沟通：
- 在老板说出此言后，员工可以尝试与用人单位进行沟通，了解老板的真实意图，并寻求解决方案。
寻求法律援助：
- 如果老板的行为确实构成了违法解除劳动合同，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付赔偿金等。在此过程中，员工可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
四、法律后果
若构成违法解除：
- 用人单位可能需要支付赔偿金给员工，赔偿金的数额通常根据员工的工作年限和工资水平来确定。
若不构成违法解除：
- 如果老板的言论并未导致劳动合同的解除，或者解除行为合法，那么员工可能无法获得赔偿金。但员工仍然可以就工作条件、工资待遇等问题与用人单位进行协商或申请仲裁。
建议：在面对老板的此类言论时，员工应保持冷静，尽可能保留证据，并与用人单位进行沟通。如果认为自己的权益受到侵害，可以及时寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。