没有工会的情况下，企业是可以召开职工大会的。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据与工会、职工大会的关系

根据我国相关劳动法律法规，工会是职工自愿结合的工人阶级的群众组织，代表职工的利益，依法维护职工的合法权益。而职工大会（或职工代表大会）则是企业实行民主管理的基本形式，是职工行使民主管理权力的机构。工会和职工大会在功能上有所重叠，但并非相互排斥或依赖的关系。即使企业没有成立工会，也并不影响职工大会的召开和运作。

职工大会的召开条件与程序

1. 召开条件：职工大会的召开通常基于企业的实际需要和职工的民主管理需求。无论企业是否成立工会，只要符合相关法律法规的规定，如职工人数达到一定规模、企业有召开职工大会的意愿等，就可以召开职工大会。
2. 召开程序：职工大会的召开需要遵循一定的程序，包括确定会议议题、通知职工参会、准备会议材料、召开会议并讨论议题、形成决议等。这些程序旨在确保职工大会的合法性和有效性，保障职工的民主管理权利。

没有工会时召开职工大会的注意事项

1. 确保职工参与：在没有工会的情况下，企业应更加注重确保职工的广泛参与。可以通过多种方式通知职工参会，如张贴公告、发送电子邮件或短信等，确保职工能够及时了解会议信息并参会。
2. 保障职工权利：在职工大会上，企业应充分保障职工的发言权、表决权等民主管理权利。对于职工提出的意见和建议，企业应认真听取并予以回应，确保职工大会能够真正发挥民主管理的作用。
3. 遵守法律法规：企业在召开职工大会时，应严格遵守相关法律法规的规定，如会议议题的合法性、会议程序的合规性等。避免因违反法律法规而导致职工大会无效或引发法律纠纷。

实际案例与操作建议

在实际操作中，有些企业可能由于规模较小、职工人数较少或职工流动性较大等原因，没有成立工会。但这并不妨碍这些企业召开职工大会。企业可以根据自身实际情况，制定职工大会的召开方案，明确会议议题、参会人员、召开时间等事项，并确保会议的合法性和有效性。

总结来说，没有工会并不影响企业召开职工大会。企业应积极推动职工大会的召开，保障职工的民主管理权利，促进企业的和谐稳定发展。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。