最高额抵押权的抵押权人的债权在多种法定情形下会确定。以下是对这些情形的详细解释：

债权确定的情形

1. 约定的债权确定期间届满：

   • 当事人在设立最高额抵押权时，可以约定一个债权确定的期间。这个期间一旦届满，抵押权人的债权就随之确定。比如，如果甲公司与乙银行在最高额抵押合同中明确约定债权确定期间为2023年1月1日至2024年1月1日，那么到了2024年1月1日，乙银行的债权就确定了。

2. 无约定或约定不明确时满两年：

   • 如果当事人没有约定债权确定期间，或者约定不明确，那么自最高额抵押权设立之日起满两年后，抵押权人或抵押人就可以请求确定债权。例如，丙公司为丁银行设立最高额抵押权，但未约定债权确定期间，抵押权于2022年3月1日设立，那么到了2024年3月1日后，丁银行或丙公司就可以请求确定债权。

3. 新的债权不可能发生：

   • 当新的债权不可能再发生时，债权也会确定。比如，借款业务已经全部完成，按照约定或实际情况，不会再产生新的借款债权，那么最高额抵押权所担保的债权就确定了。

4. 抵押财产被查封、扣押：

   • 如果抵押财产被依法查封、扣押，抵押权人知道或应当知道这一情况时，其债权也会确定。无论抵押权人是在查封、扣押时就知道，还是在之后才知道，债权都会在其知道或应当知道时确定。例如，戊公司的抵押财产因涉诉被法院查封，且己银行得知此情况，那么己银行的债权就确定了。

5. 债务人、抵押人被宣告破产或被解散：

   • 如果债务人或抵押人被宣告破产或解散，那么最高额抵押权所担保的债权也会确定。例如，庚公司作为债务人被法院宣告破产，那么为其债务提供最高额抵押担保的抵押权人的债权就确定了。

6. 法律规定的其他情形：

   • 除了上述明确列举的情形外，法律还可能根据具体情况规定其他导致债权确定的情形。

债权确定的条件

除了上述时间条件外，最高额抵押权的抵押权人的债权确定还需满足以下两个条件：

1. 抵押权担保的债权数额已确定：债权确定时，抵押权所担保的债权数额必须是明确且具体的。
2. 债权已到履行期：债权必须已经到期，债务人需要履行还款义务，抵押权人有权在最高债权额限度内对担保财产优先受偿。

法律依据

这些关于最高额抵押权债权确定的情形和条件，都是根据《中华人民共和国民法典》第四百二十三条的规定来确定的。

综上所述，最高额抵押权的抵押权人的债权在多种法定情形下会确定，包括约定的债权确定期间届满、无约定或约定不明确时满两年、新的债权不可能发生、抵押财产被查封扣押、债务人或抵押人被宣告破产或被解散等。了解并熟悉这些债权确定的情形和条件，对于抵押权人和抵押人来说都至关重要，以便在必要时采取相应措施保护自身权益。