您好，关于意定监护和法定监护的优先级问题，这是一个涉及法律制度与个人意愿的重要议题。下面我将为您详细解答：
一、意定监护与法定监护的定义
意定监护：是指被监护人在具备完全民事行为能力时，通过书面协议的形式，事先确定自己的监护人。这种监护方式基于当事人的意思自治，允许被监护人与近亲属、其他愿意担任监护人的个人或组织进行协商，就监护事项、权限范围、财产处理、权益维护等多方面进行约定。
法定监护：则是指公民在无民事行为能力或限制民事行为能力时，由法律直接规定监护人的范围和顺序。法定监护不依赖于当事人的意愿，而是基于法律的直接规定来确定监护人。
二、意定监护与法定监护的优先级
在适用顺序上，意定监护优先于法定监护。这一原则在《老年人权益保障法》以及《民法典》中均有明确规定。具体来说：
《老年人权益保障法》第二十六条第一款规定了老年人意定监护，紧接着在第二款指出老年人未事先确定监护人的，才依照有关法律规定确定监护人。这显然把意定监护放在了法定监护之前。
《民法典》在确定意定监护和法定监护的适用顺序时，也明确规定了意定监护的优先适用。这意味着，如果被监护人在具备完全民事行为能力时已经通过意定监护协议确定了监护人，那么在其丧失或部分丧失民事行为能力后，应首先由意定监护人履行监护职责。
三、意定监护优先适用的原因
意定监护制度之所以优于法定监护制度得以适用，主要有以下两个原因：
制度优越性：意定监护制度充分尊重了被监护人的自我决定权。它允许被监护人在具备完全民事行为能力时，根据自己的意愿和需要，事先确定监护人，并就监护事项进行详细约定。这种制度设计更符合被监护人的个人意愿和利益需求。
社会需求回应：意定监护制度也是对社会需求的现实回应。随着社会的老龄化和家庭结构的变化，越来越多的老年人需要寻找合适的监护人来保障自己的权益。意定监护制度为这些老年人提供了一种灵活、个性化的监护方式，使他们能够根据自己的实际情况和需求来选择监护人。
四、实际案例说明
以您提到的《三百万安置款引出监护权争夺大战》一文为例，虽然孙老伯的养女已被法院指定为其监护人，但在指定监护前，孙老伯已与其侄女间存在意定监护协议，并且孙老伯在诉讼中多次表示愿意由侄女来担任监护人。法院从尊重孙老伯自我决定及最有利于他的角度出发，判决变更监护人为其侄女。这一案例充分说明了意定监护在适用上的优先性。
综上所述，意定监护在适用顺序上优先于法定监护。这一原则体现了法律对被监护人自我决定权的尊重和对社会需求的回应。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。