结论：欠钱不还时，请律师确实能显著提高追回欠款的可能性，但并不能保证一定能要回。能否成功追回欠款，取决于多个因素，包括证据的充分性、债务人的偿还能力以及法律程序的合规性等。以下是对此问题的详细分析：
有利因素与追回欠款的可能性
专业法律指导与证据完善：
- 律师具备专业的法律知识，能够帮助你系统梳理现有证据，如借条、转账记录、聊天记录等，判断其有效性和完整性。对于证据不足的情况，律师会指导你如何补充和完善证据链，以确保在诉讼中占据有利地位。
法律程序指引与高效推进：
- 律师熟悉各类法律程序，从起草法律文书到提交诉讼材料，再到参与庭审，都能提供专业指导。这避免了因不熟悉程序而导致的维权进程延误，确保你的诉求在合法框架内得到快速、有效的处理。
增加追讨威慑力：
- 律师的专业沟通与协商能力，以及可能的法律行动威慑（如起诉、申请财产保全等），都会对债务人产生心理压力。债务人可能因此主动还款，以避免更严重的法律后果。
法律手段强制追讨：
- 若协商无果，律师可代理你向法院提起诉讼，并凭借丰富的诉讼经验为你争取胜诉。获得生效判决后，律师还可协助申请强制执行，包括查询、冻结、划拨债务人存款，查封、扣押、拍卖其财产等措施，以确保债权得到实现。
不利因素与追回欠款的挑战
债务人偿还能力问题：
- 即使通过法律途径获得胜诉判决，若债务人确实无足够财产或收入来偿还债务，追回欠款仍可能面临困难。因此，在追讨前需对债务人的经济状况进行初步评估。
证据不足：
- 证据的充分性和有效性是诉讼成功的关键。若你未能保留足够的证据，或证据存在瑕疵，可能会影响案件的胜诉率。因此，在借贷过程中应务必保留好相关证据。
法律程序的复杂性与时间成本：
- 法律程序可能复杂且耗时，从立案到审理再到执行，可能需要数月甚至数年的时间。同时，你还需承担一定的诉讼费用和时间成本。因此，在决定采取法律行动前，应充分考虑这些因素。
特殊情况与处理建议
- 债务人经济困难：若债务人确实经济困难，无法一次性偿还欠款，你可以与债务人协商制定合理的还款计划，如分期还款等。
- 债务人拒不还款：若债务人拒不还款且态度恶劣，你可以通过法律手段追债，并可追究其拒不执行判决、裁定的刑事责任（在符合法定条件的情况下）。
诉讼时效的重要性
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，债权人请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，从你知道或应当知道权益受损之日起计算。超过二十年，人民法院不再保护，但特殊情况下可酌情延长。因此，在追讨欠款时，务必注意诉讼时效的问题，以免因超过时效而丧失胜诉权。
建议与总结：面对欠钱不还的问题，建议你尽早咨询律师并根据其建议采取行动。律师的专业指导和支持能够显著提高追回欠款的成功率。但同时也需要认识到结果的不确定性，并做好相应的准备。在整个过程中，保持与律师的密切沟通，积极配合其工作，是确保维权成功的重要因素。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。