结论：欠钱不还，通过起诉的方式确实有可能把钱要回来，但结果并非绝对，取决于多个因素，包括证据的充分性、债务人的财产状况及还款意愿等。以下是对此问题的详细分析：
一、可能要回欠款的情形
证据充分
- 关键要素：如果你能提供明确的借条、借款合同，以及转账记录、聊天记录、证人证言等辅助证据，能够清晰证明借贷关系的存在及借款金额、时间、交付方式等关键事实，那么你在诉讼中胜诉的可能性较大，为后续要回欠款提供法律保障。
- 实例说明：比如，你借给朋友5万元，有借条及银行转账记录相互印证，那么你在起诉时，这些证据将有力支持你的主张，增加要回欠款的可能性。
债务人有财产且可执行
- 关键要素：在诉讼前或诉讼过程中，如果你能通过申请财产保全，发现债务人有可供执行的财产，如房产、车辆、存款、股权等，那么胜诉后，法院可以采取强制执行措施，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖、变卖财产等，以偿还你的欠款。
- 实例说明：你起诉某人归还借款，同时申请财产保全，发现其名下有汽车，胜诉后法院可对该汽车进行强制执行以偿还你的欠款。
债务人有还款意愿
- 关键要素：如果债务人因暂时资金周转困难而未能按时还款，但在被起诉后愿意积极配合还款，双方可以在法院主持下达成调解协议，明确还款计划和方式。
- 实例说明：比如，某人欠你货款，被起诉后表示愿分三个月还清，双方达成调解协议并顺利履行，这样你也能顺利要回欠款。
二、存在要不回欠款风险的情形
证据不足
- 关键问题：如果借条内容不完整或仅有口头借款协议而无其他证据佐证，债务人否认借款事实，那么你可能面临败诉风险，无法要回欠款。
- 实例警示：比如，你称某人向你借款，但仅有一张信息不全的借条且无其他证据，对方不承认借款，法院可能不支持你的诉求。
债务人无财产可供执行
- 关键问题：即使你胜诉，但如果债务人无任何可供执行的财产，如长期失业、患病等导致无财产可供执行，那么你的债权可能暂时无法实现。
- 实例警示：你起诉某人归还借款并胜诉，但对方名下无财产且无稳定收入来源，你的欠款可能在短期内无法收回。
债务人恶意转移财产
- 关键问题：债务人为逃避债务，在诉讼前后将财产转移到他人名下，导致法院执行时无法找到可供执行的财产，增加你要回欠款的难度。
- 实例警示：你起诉某人归还欠款，诉讼过程中对方将房产过户给亲属，判决后进入执行程序时发现对方名下已无财产，这将大大增加你回收欠款的难度。
三、法律建议
- 充分准备证据：在起诉前，尽可能收集充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在及借款金额、时间等关键事实。
- 关注债务人财产状况：在诉讼前或诉讼过程中，关注债务人的财产状况，必要时申请财产保全，以确保胜诉后能够顺利执行。
- 考虑调解：如果债务人表现出还款意愿，双方可以考虑在法院主持下达成调解协议，明确还款计划和方式，以更快地解决纠纷。
- 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，债权人请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，从知晓或应当知晓权益受损之日起计算。因此，要在诉讼时效期间内提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总之，欠钱不还时，通过起诉的方式确实有可能把钱要回来，但结果并非绝对。在决定起诉前，建议你充分评估自身情况，收集确凿证据，并咨询我的意见，以便更好地维护自己的合法权益。