包工头不给工钱，找甲方是否有用，这取决于具体情况，但一般来说，直接找甲方可能不是最有效的解决途径，不过在某些情况下甲方可能需承担一定责任。以下是从不同角度进行的分析：
合同关系角度：
- 通常情况下，工人与包工头之间存在直接的雇佣关系或劳务合同关系，而与甲方（即建设单位或发包方）之间并没有直接的合同关系。因此，从合同相对性的原则出发，工人应当直接向包工头主张工资支付。
- 如果工人与包工头之间的合同中明确约定了工资支付方式、时间等条款，且包工头未按照约定支付工资，那么工人应当依据合同约定向包工头追讨工资。
甲方责任角度：
- 在某些特殊情况下，如果甲方存在过错或违法行为，导致包工头无法支付工人工资，那么甲方可能需要承担一定的法律责任。例如，如果甲方未按照合同约定支付工程款给包工头，导致包工头资金链断裂无法支付工人工资，那么甲方可能需要在其未支付的工程款范围内承担支付工人工资的责任。
- 另外，如果甲方明知包工头没有用工主体资格而仍然将工程发包给包工头，导致工人工资被拖欠，那么甲方也可能需要承担一定的连带责任。但这种情况下的责任承担需要依据具体法律法规和司法实践来判断。
实际解决途径：
- 与包工头协商：首先，工人可以尝试与包工头进行协商，了解拖欠工资的原因，并寻求解决方案。如果包工头承认拖欠工资并愿意支付，那么这是最直接、最有效的解决途径。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，工人可以向当地的劳动监察部门投诉包工头的违法行为。劳动监察部门有权对违法行为进行调查处理，并要求包工头支付拖欠的工资。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动监察部门的处理结果不满意，工人还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
建议：
- 在处理此类问题时，工人应当保留好与包工头之间的合同、工资支付记录等相关证据，以便在需要时提供证明。
- 如果工人对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到有效保障，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助工人更好地维护自己的合法权益。
总之，虽然直接找甲方可能不是最有效的解决途径，但在某些情况下甲方可能需承担一定责任。工人应当根据自己的具体情况选择合适的解决途径，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。