企业经常放假，员工是可以选择离职的，但具体是否离职以及离职的方式和后果，需要根据实际情况来分析。以下是从不同角度为你提供的详细解答：
一、员工离职的法定权利
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工享有自主择业的权利。这意味着，无论企业是否经常放假，员工都有权根据自己的意愿和职业规划选择离职。企业经常放假，并不构成限制员工离职的法定理由。
二、企业经常放假对员工离职的影响
经济补偿问题：
- 如果企业因为经营困难等原因经常放假，且放假期间未按照法律规定支付员工工资或生活费，员工在离职时可能有权要求企业支付经济补偿。经济补偿的具体金额，根据员工在企业的工作年限和工资水平来确定。
- 然而，如果企业放假是出于合理原因，如设备检修、季节性停产等，并且已经按照法律规定支付了员工放假期间的工资或生活费，那么员工在离职时可能无法要求额外的经济补偿。
离职程序问题：
- 员工离职应当遵循法定的程序，如提前通知企业、办理工作交接等。无论企业是否经常放假，员工都应当遵守这些程序，以确保离职的合法性和顺利性。
- 如果员工未按照法定程序离职，可能会面临企业追究违约责任的风险，如赔偿企业因员工擅自离职而造成的损失等。
三、员工离职的考虑因素
个人职业规划：
- 员工在考虑离职时，应当首先考虑自己的职业规划和发展前景。如果企业经常放假影响了员工的职业发展，或者员工已经找到了更好的工作机会，那么离职可能是一个合理的选择。
经济状况：
- 员工还需要考虑自己的经济状况。如果离职后可能面临一段时间的失业期，员工需要确保自己有足够的储蓄或收入来源来支撑这段时间的生活开销。
法律风险：
- 员工在离职前应当了解相关的法律规定，确保自己的离职行为合法合规。如果员工对离职程序或经济补偿等问题存在疑问，可以寻求专业律师的帮助。
四、建议与提醒
- 与企业沟通：在决定离职前，员工可以尝试与企业进行沟通，了解企业放假的原因和计划，以及企业对于员工离职的态度和政策。这有助于员工做出更加明智的决策。
- 保留证据：如果员工认为企业放假存在违法行为或未按照法律规定支付工资等，应当保留相关证据以便在离职时维护自己的合法权益。
- 咨询专业律师：如果员工对离职程序、经济补偿等问题存在疑问或担忧，可以咨询专业律师以获取更加详细和准确的法律建议。
总结来说，企业经常放假并不构成限制员工离职的法定理由。员工在考虑离职时，应当综合考虑个人职业规划、经济状况和法律风险等因素，并遵循法定的离职程序。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。