结论：农民不让用井浇地是否合法，需根据具体情况判断，包括井的所有权、使用权归属以及是否存在合法限制等因素。以下从不同角度进行分析：
井的所有权与使用权归属
- 若井为农民个人所有或合法使用：根据《中华人民共和国民法典》中关于物权的规定，所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。因此，如果井是农民个人所有或经过合法程序获得使用权，那么农民有权决定是否允许他人使用该井进行浇地。在此情况下，农民不让用井浇地是合法的。
- 若井为集体所有或他人所有：如果井属于集体所有或他人所有，农民个人无权擅自决定是否允许他人使用。此时，是否允许使用井浇地需遵循集体或所有权人的决定，或依据相关法律法规、合同约定等。若农民未经允许阻止他人使用，可能构成侵权或违约。
是否存在合法限制
- 水资源管理规定：根据《中华人民共和国水法》等相关法律法规，水资源属于国家所有，对水资源的开发、利用、节约和保护需遵循法律规定。如果当地水资源紧张，或存在特定的水资源管理规定（如限制用水量、用水时间等），农民不让用井浇地可能是为了遵守这些规定，此时是合法的。
- 合同或协议限制：如果农民与他人之间存在关于井的使用合同或协议，且合同或协议中明确规定了使用的条件、限制等，那么农民不让用井浇地可能是基于合同或协议的约定，此时也是合法的。
特殊情况下的考虑
- 紧急情况：在紧急情况下（如火灾、干旱等），为了公共利益或他人生命财产安全，可能需要临时使用井进行浇地。此时，即使农民个人不愿意，也可能需要根据法律法规或政府命令允许使用。
- 相邻关系：根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果农民不让用井浇地严重影响了相邻权利人的正常生产生活，且没有合理理由，那么可能构成对相邻权的侵犯。
法律建议：
- 在处理此类纠纷时，建议首先明确井的所有权和使用权归属，以及是否存在合法限制。
- 如果存在争议或纠纷，可以尝试通过协商、调解等方式解决；如果无法解决，可以寻求法律途径，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
- 在日常生活中，建议农民之间加强沟通与理解，尊重彼此的权益和利益，共同维护良好的邻里关系和社会秩序。
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